Wielcy Modernizatorzy 2020 Gastronomii

Spośród 99 705 polskich przedsiębiorstw, których wyniki finansowe w grudniu 2021 r. zbadał Instytutu Europejskiego Biznesu, tytuł Wielki Modernizator  2020 uzyskało 37 firm gastronomii. Analiza została przeprowadzona na podstawie najświeższych dostępnych danych za lata 2018-2019.

Instytutu Europejskiego Biznesu, utworzony 12 grudnia 2005 r., prowadzi Konkurs Wielki Modernizator od 2012 r. Przez dziewięć lat dokładnie przeanalizował wyniki finansowe 100 tysięcy przedsiębiorstw.
W rankingu poniżej są wyliczenia Instytutu Europejskiego Biznesu na podstawie wiarygodnych, publicznych, ogólnie dostępnych informacji finansowych z Krajowego Rejestru Sądowego.
Instytutu Europejskiego Biznesu policzył wartość amortyzacji w latach 2018-2019, według której stworzył ranking  firm najwięcej inwestujących w środki trwałe w naszym kraju, to Wielcy Modernizatorzy 2020.

Oszacował też w bardzo uproszczony sposób wartość rynkową firm w październiku 2020 przez porównanie ich wyników do wycen spółek akcyjnych notowanych na Giełdzie Papierów Wartościowych w Warszawie.  Wykorzystał podstawowe wskaźniki: C/Z i C/Wk.  Ten pierwszy w październiku 2020 r. był wyjątkowo wysoki, wyniósł 42,2, co podbijało wartość firm wykazujących zyski.
Uproszczona metodologia szacowania wartości rynkowej, stosowana przez Instytut Europejskiego Biznesu, opisana jest poniżej rankingu.
Firmy wymienione w poniższym zestawieniu mogą bezpłatnie i bezterminowo wykorzystywać tytuł Wielki Modernizator 2020 publicznie na wszystkich nośnikach.

Statuetka Konkursu Wielki Modernizator

Płatne są logo promocyjne Wielki Modernizator 2020 oraz dyplomy i statuetki dla wyróżnionych firm i ich pracowników. Oferta handlowa dostępna jest w Internecie (odnośnik do oferty), możemy też ją wysłać emailem.

 

Wielcy Modernizatorzy 2020 Gastronomii
Lp. Nazwa firmy Siedziba Wartość amortyzacji w latach 2018-2019 w mln zł Wartość rynkowa firmy w październiku 2020 r.  w mln zł
1 AMREST Sp. z o.o. Wrocław 221,9 2097,1
2 KH Group Kristóf Hankó Warszawa 14,9 86,1
3 Dariusz Krasoń Łódź 9,6 140,2
4 P.P.H.U. Wanda Bogusław Maziarz Rybnik 9,2 173,8
5 Res-Gastro Sp. z o.o. sp.k. Kolbuszowa 6,9 74
6 Firma Jurex Irene Jurek Tarnowskie Góry 5,9 100,6
7 Przedsiębiorstwo Produkcyjno Handlowo Usługowe Aneta Czaplicka Łódź 5,4 62,7
8 Baks Alina Borucka Restauracje Mcdonald`S Słupsk 5,3 162,6
9 LIBREX IZABELA ORZEŁ Lublin 5,1 52,5
10 Impel Catering Sp. z o.o. Wrocław 5 25,4
11 Compass Group Poland Sp. z o.o. Warszawa 4,9 152,7
12 Jerzy Miąsko Malbork 4,9 26,7
13 Belvedere Cafe Łazienki Królewskie Sp. z o.o. Warszawa 4,9 15,7
14 PHU EDEN Marek Baraniecki Lubin 4,5 98,9
15 PPHU Ventus Robert Grzyb Lublin 4,5 26,7
16 Rubin Jolanta Dąbrowska Łomża 4,3 72,3
17 Firma Usługowo Handlowa BEA Piotr Borowy Zgorzelec 4 70,4
18 P.h.u. Nike Dariusz Wojtasiak Poznań 4 29,8
19 Beata Klęczar Firma Handlowo Usługowa Malec 4 66,6
20 LANGE Robert Lange Warszawa 4 4,3
21 Sodexo Polska Sp. z o.o. Warszawa 3,9 51,7
22 DO & CO Poland Sp. z o.o. Warszawa 3,3 282,8
23 KATARZYNA STĘPCZAK KPM Długołęka 3,2 46,5
24 KRAJMAN Piotr Krajewski Warszawa 3,2 90,4
25 TADEO Tadeusz Staśkiewicz Warszawa 3,2 41,4
26 Przedsiębiorstwo Gastronomiczno-Handlowe Barom Barbara Boroń Gorzów Wielkopolski 3,1 86,8
27 YAZAMCO POLAND Sp. z o.o. Piaseczno 3 26,3
28 Firma Usługowo-Handlowa Marek Borowy Wałbrzych 3 51,9
29 Sdh Sylwia Diaków-Hrycyk Szczecin 3 62,6
30 Thai Wok Sp. z o.o. Warszawa 2,8 34,2
31 Andrzej Maziarz Przedsiębiorstwo Jastrzębie-Zdrój 2,8 19,3
32 BAJORLAND Ireneusz Bajor w spadku Wancerzów 2,7 86,9
33 KAMART Ewa Łazowska Warszawa 2,5 48,8
34 Bmg Entertainment Sp. z o.o. Warszawa 2,1 11,5
35 Stixx Sp. z o.o. Warszawa 2,1 23,7
36 HUT – PUS S.A. Kraków 2 13,4
37 Remo Sp. z o.o. Sp.J. Kraków 2 229,9

źródło: Instytut Europejskiego Biznesu na podstawie danych z Krajowego Rejestru Sądowego, zebranych przez Wywiadownię Handlową InfoCredit.

Do analizy wyników finansowych przedsiębiorstw przyjęto firmy spełniające następujące warunki:

1. Dostępne w KRS dane finansowe za lata 2018-2019,

2. Wartość przychodów netto ze sprzedaży i zrównanych z nimi większa niż 100 tys. zł w 2019 roku,

3. Zysk netto w latach 2018 i 2019 wyższy niż 1 tys. zł.

4. Kapitał własny w latach 2018 i 2019 wyższy niż 1 tys. zł.

Metodologia liczenia wartości rynkowej

Wartość rynkowa firm szacowana jest w sposób bardzo uproszczony przez  porównaniu do wycen spółek krajowych notowanych na Giełdzie Papierów Wartościowych w Warszawie.
Do obliczeń wykorzystywane są wskaźniki C/Z (cena do zysku netto) i C/WK (cena do wartości księgowej, czyli cena do sumy kapitału własnego i zysku netto) średnie dla spółek krajowych notowanych na Giełdzie Papierów Wartościowych, liczone przez analityków GPW.

Wskaźniki do liczenia wartości rynkowej spółek krajowych  w październiku  2020 r.

C/Z: 42,2,

C/WK: 0,77

źródło: Biuletyn Statystyczny GPW

Według wskaźników giełdowych z października 2020 r. zostały policzone dwie wartości rynkowe firmy w październiku 2020 r. Jedna to iloczyn zysku netto w 2019 r. i wskaźnika C/Z w październiku 2020 r., a druga to iloczyn wartości księgowej w końcu 2019 r. i wskaźnika C/Wk w październiku 2020 r. Średnia arytmetyczna z tych wartości rynkowych to szacowana wartość rynkowa firmy w październiku 2020 r

Informacje o portalu Europejska Firma.pl i Instytucie Europejskiego Biznesu

Portal EuropejskaFirma.pl i Instytut Europejskiego Biznesu zajmują się analizą wyników finansowych przedsiębiorstw. W ciągu 15 lat dokładnie przeanalizowali wyniki finansowe 200 tysięcy polskich firm. Analizy opierają się głównie na oficjalnych i wiarygodnych danych finansowych, przekazywanych przez firmy do Krajowego Rejestru Sądowego. Dane te są publiczne i ogólnie dostępne, by bezpieczniejsza była działalność gospodarcza. Analizy i rankingi pomagają w sprawdzeniu wiarygodności partnerów gospodarczych.

Od 2006 r. Instytut Europejskiego Biznesu organizuje Konkurs Gepardy Biznesu. Jeżeli w przyjętym okresie średnia z dynamik przychodów i zysku netto badanej firmy wynosi więcej niż 10 proc., przyznaje jej bezpłatnie tytuł Gepard Biznesu.

Od marca 2016 r. projekt ten jest chroniony za pomocą znaku towarowego Business Gepard w 28 krajach Unii Europejskiej.

Na podstawie danych z KRS instytut organizuje też od 2008 r. Konkurs Efektywna Firma, a od 2013 r. Program Promocyjny Mocna Firma Godna Zaufania.

Za Efektywną Firmę uznaje tę, w której stosunek zysku netto do przychodów wynosi więcej niż 5 proc. Tytuł Mocna Firma Godna Zaufania przysługuje tej, która w danym roku jest jednocześnie wyróżniona w Konkursie Gepardy Biznesu i Konkursie Efektywna Firma.

Od 2008 r. IEB na podstawie danych z KRS organizuje też Konkurs Brylanty Polskiej Gospodarki. Tytuł ten przyznaje firmom, których wartość rynkowa wynosi według jego szacunków więcej niż 10 mln zł.

Na podstawie danych finansowych instytut liczy wartość rynkową firm w uproszczony sposób, wykorzystując dwa wskaźniki z Giełdy Papierów Wartościowych w Warszawie: C/Z, czyli Cena do Zysku netto oraz C/Wk ? Cena do Wartości Księgowej.

Od 2012 r. instytut prowadzi Konkurs Wielki Modernizator. Tytuł przyznaje podmiotom, w których dwuletnia amortyzacja była wyższa niż 2 mln zł .

Od 2013 r. IEB organizuje Konkurs Światowa Firm Worldwide Company. Tytuł przyznaje przedsiębiorstwom eksportującym do minimum 5 krajów.

Każdego roku do instytut zgłaszają się firmy z prośbą, by przeanalizował ich wyniki finansowe i ocenił, czy zasługują na wyróżnienie w jego konkursach.

Oferta handlowa

Kontrakt w sprawie oferty handlowej:

Łukasz Krajewski

lukasz.krajewski@europejskafirma.pl

tel. 536 303 088, (22) 77 14 200

#europejskafirma #instytuteuropejskiegobiznesu #wyróżnieniadlafirm #prestiżowytytuł #wielkimodernizator #bigmodernizer