Gepardy Biznesu 2021 Gastronomii

Spośród 96 881 polskich przedsiębiorstw, których wyniki finansowe w grudniu 2022 r. zbadał Instytut Europejskiego Biznesu, tytuł Gepard Biznesu 2021 uzyskalo 320 firm gastronomii, bo rozwijały się dynamicznie przy dużej efektywności działania

Instytut Europejskiego Biznesu, utworzony 12 grudnia 2005 r., prowadzi Konkurs Gepardy Biznesu od 2006 r. Przez szesnaście lat dokładnie przeanalizował wyniki finansowe 200 tysięcy przedsiębiorstw.

Przedstawiamy ranking firm według średniej z dynamik zysku i przychodów w latach 2019-2020. Jeżeli średnia z tych stosunków w latach 2019-2020 była wyższa niż 10%, przedsiębiorstwo uzyskało tytuł Gepard Biznesu 2021.

Firmy wymienione w poniższym zestawieniu mogą bezpłatnie i bezterminowo wykorzystywać tytuł Gepardów Biznesu 2021 publicznie na wszystkich nośnikach.

Jeżeli są Państwo zainteresowani wykorzystaniem wizerunku statuetki lub logo konkursu w celach marketingowych, otrzymaniem certyfikatu, statuetki podczas kongresu lub drogą pocztową – zapraszamy do kontaktu. Oferta handlowa dostępna jest na portalu EuropejskaFirma.pl (link do oferty).

Statuetka Gepard Biznesu zaprojektowana w 2006 r. przez Katarzynę Pągowską

W rankingu poniżej przedstawione są wyliczenia Instytutu Europejskiego Biznesu na podstawie wiarygodnych, publicznych, ogólnie dostępnych informacji finansowych z Krajowego Rejestru Sądowego.

Wartość rynkowa firm szacowana jest w sposób analogiczny do wycen spółek krajowych notowanych na Giełdzie Papierów Wartościowych w Warszawie. Do obliczeń wykorzystywane są wskaźniki C/Z  i C/WK. Metodologia szacowania wartości rynkowej, stosowana przez Instytut Europejskiego Biznesu, dokładniej opisana jest poniżej rankingu.

Gepard Biznesu 2021 Gastronomii
Lp.	Nazwa firmy	Siedziba	Średnia z dynamik zysku i przychodów od 2019 r. do 2020 r. w procentach	Wartość rynkowa firmy w marcu 2021 r. w tys. zł
1	Z & Z Poz Sp. z o.o.	Łódź	23 117	39 362
2	Gigi Cafe Sp. z o.o.	Wrocław	10 918	8 690
3	Jobart Sp. z o.o.	Warszawa	5 360	1 159
4	Substrefa Sp. z o.o.	Warszawa	5 071	5 570
5	Profi Holding Sp. z o.o.	Olkusz	4 510	649
6	The Program Sp. z o.o.	Łódź	3 685	16 467
7	Olivo Sp. z o.o.	Warszawa	3 565	3 839
8	Abc Kuchni Sp. z o.o.	Poznań	3 332	1 576
9	Pizzeria Italia Sp. z o.o.	Gorlice	3 036	1 087
10	PIRI PIRI SP Z O O	Mysłowice	2 547	42 516
11	Galicyjskie Smaki Sp. z o.o.	Nawojowa	2 486	1 600
12	Lenarte Sp. z o.o.	Katowice	2 421	3 222
13	Party2 Sp. z o.o.	Bytom	2 145	2 723
14	Mafia Krosno Odrzańskie Sp. z o.o.	Zielona Góra	2 026	4 906
15	Faber Food Sp. z o.o.	Poznań	1 885	2 702
16	Kourtis Sp. z o.o.	Warszawa	1 801	4 667
17	Crazy Driver Sp. z o.o.	Rzeszów	1 700	1 178
18	Rewir Sp. z o.o.	Warszawa	1 442	1 674
19	Gemini Poland Sp. z o.o.	Luboń	1 263	29 568
20	Sindbad Enterprise Sp. z o.o.	Wrocław	1 178	462
21	4 Pory Smaku Sp. z o.o.	Lublin	1 054	1 111
22	TRITON Polska Sp. z o.o.	Gdańsk	1 044	1 646
23	JRT Sp. z o.o.	Lublin	1 013	1 388
24	Maestria Sp. z o.o.	Toruń	975	1 820
25	RPD Group Sp. z o.o.	Szamotuły	805	1 529
26	Too Good To Go Poland Sp. z o.o.	Warszawa	773	2 357
27	Gastro People Company Sp. z o.o.	Warszawa	733	4 400
28	Argenti Sp. z o.o.	Tychy	722	3 298
29	Z & Z Yafi Sp. z o.o.	Łódź	683	42 317
30	Nova Sokolniki Sp. z o.o.	Sokolniki	649	2 716
31	Inspe Sp. z o.o.	Sosnowiec	633	1 035
32	Idea 2.0 Sp. z o.o.	Wrocław	576	12 877
33	Prime Line Sp. z o.o.	Warszawa	554	73
34	AT – Rest Sp. z o.o.	Opole	541	4 712
35	U Rybaka Sp. z o.o.	Drezdenko	532	1 419
36	PJ Sp. z o.o.	Gdynia	519	1 575
37	Martoms Sp. z o.o.	Warszawa	516	656
38	ELŻBIETA STOCH FIRMA ELZA	Zakopane	512	46 765
39	Spółdzielnia Socjalna Spiżarnia Kujawska	Rożno-Parcele	505	504
40	Salamat Innovations Sp. z o.o.	Zielona Góra	456	12 082
41	1500Sto900 Sp. z o.o.	Gliwice	450	6 054
42	Members Card Sp. z o.o.	Bydgoszcz	443	635
43	Zhyvotovskyi Sp. z o.o.	Włocławek	431	1 219
44	Topars Sp. z o.o.	Warszawa	430	2 544
45	Fabryka Smaku Sp. z o.o.	Żabikowo	421	9 822
46	Miczelada 2 Sp. z o.o.	Warszawa	421	15 232
47	BIG STUDIO SP Z O O	Warszawa	420	46 990
48	Tajan Business Sp. z o.o.	Wrocław	410	4 917
49	Ar Bar Pub Sp. z o.o.	Wrocław	406	649
50	Kołacz Sp. z o.o.	Łuków	404	1 271
51	Wars i Sawa Sp. z o.o.	Warszawa	403	4 735
52	HTV DTT Sp. z o.o. sp.k.	Warszawa	373	29 997
53	Pizza Na Wypasie Polska Sp. z o.o.	Warszawa	358	697
54	Food Harmony Catering Sp. z o.o.	Kraków	352	1 643
55	Rich Food Sp. z o.o.	Gdynia	351	1 146
56	Spółdzielnia Socjalna Arm-Pol	Człuchów	351	6 118
57	Tokyo Sushi Group Sp. z o.o.	Warszawa	351	7 647
58	Km Food Sp. z o.o.	Wrocław	346	2 546
59	Ms 24 Sp. z o.o.	Limanowa	342	4 334
60	Ggs Sp. z o.o.	Sopot	340	3 833
61	Hb Wirtuozeria Sp. z o.o.	Bielsko-Biała	327	2 268
62	Esmo Sp. z o.o.	Katowice	326	6 985
63	Przedsiębiorstwo Handlowo-Gastronomiczne Mościce Sp. z o.o.	Tarnów	316	3 282
64	Seul Willa Sp. z o.o.	Kraków	313	8 398
65	Bez Krępacji Sp. z o.o.	Warszawa	308	131
66	FUNDACJA MORTĘSKA	Mortęgi	303	2 583
67	Hashtag Group Sp. z o.o.	Łódź	295	1 311
68	Wam Catering Sp. z o.o.	Kalisz	287	2 252
69	Uprzejma Sp. z o.o.	Warszawa	285	1 628
70	Metamorfoza Smaku Sp. z o.o.	Gdańsk	279	1 112
71	Przystań Wilkasy Sp. z o.o.	Wilkasy	277	5 535
72	Gopres Sp. z o.o.	Kraków	275	2 447
73	Pdmideas Sp. Z O.O. Sp. z o.o.	Kraków	274	888
74	Śląska Prohibicja S.A.	Katowice	272	3 468
75	Spółdzielnia Socjalna Horyzonty Kultury	Czernica	270	1 656
76	Pizza Pelati Sp. z o.o.	Białystok	270	1 374
77	Fkl Sp. z o.o.	Warszawa	269	33 827
78	Stąpor Sp. z o.o.	Wierzbica	264	579
79	Ncc Sp. z o.o.	Konin	260	490
80	Nowax Bis Sp. z o.o.	Zabrze	252	3 072
81	Sk Fresh Sp. z o.o.	Katowice	252	2 741
82	Gallo Nero Sp. z o.o.	Bielsko-Biała	246	944
83	Magiczna Spiżarnia Sp. z o.o.	Świnoujście	231	2 256
84	Mwm Group Sp. z o.o.	Koszalin	221	8 271
85	My Tower Sp. z o.o.	Augustów	213	9 694
86	Phat Dat Poland Sp. z o.o.	Wólka Kosowska	207	428
87	International Cashback Sp. z o.o.	Piastów	207	3 767
88	Gass Sp. z o.o. sp.k.	Poznań	206	3 785
89	Food & Finance Sp. z o.o.	Ozimek	204	3 563
90	Xi Jia De Sp. z o.o.	Warszawa	203	446
91	Cergopharma Sp. z o.o.	Tylawa	200	337
92	Andrzej Maziarz Przedsiębiorstwo	Jastrzębie-Zdrój	199	75 425
93	Lasha Gio Sp. z o.o.	Łódź	193	1 022
94	Taro Sp. z o.o.	Mierzyn	192	4 149
95	Gastro P.T. Sp. z o.o.	Białystok	192	2 859
96	Bike Café Sp. z o.o.	Poznań	187	9 396
97	Awangarda Catering Sp. z o.o.	Kietrz	185	3 533
98	Albed Enterprise Sp. z o.o.	Katowice	183	2 659
99	Delictus Sp. z o.o.	Krynica-Zdrój	180	2 575
100	Sliwki Sp. z o.o.	Kołobrzeg	178	2 283
101	Khavipol Sp. z o.o.	Warszawa	178	13 456
102	Sagarmatha Sp. z o.o.	Warszawa	177	1 235
103	M3 Sp. z o.o. sp.k.	Warszawa	169	4 753
104	Jafar Sp. z o.o.	Warszawa	168	2 933
105	Spółdzielnia Socjalna Finezja	Konin	167	1 321
106	Avt Plus Sp. z o.o.	Wrocław	165	649
107	Honeypot Sp. z o.o.	Warszawa	163	928
108	Fine Brands Sp. z o.o.	Dobczyce	163	1 969
109	Społeczna 21 Sp. z o.o.	Kraków	163	890
110	Vena Handel Usługi Sp. z o.o.	Malanów	159	12 011
111	Superest Sp. z o.o.	Warszawa	158	2 109
112	G.B.I Sp. z o.o.	Jaworzynka	156	927
113	Sweet Company Sp. z o.o. sp.k.	Sierpc	155	2 662
114	Baltic Food Sp. z o.o.	Gdynia	153	24 347
115	Rebus Sp. z o.o.	Dąbrowa Chotomowska	152	3 857
116	Atrium Sp. z o.o.	Kraków	151	577
117	Ever Catering Sp. z o.o.	Warszawa	150	14 472
118	Premium Cigars Sp. z o.o.	Kraków	146	7 804
119	ASC Sp. z o.o. sp.k.	Warszawa	145	55 807
120	Interior Group Poland Sp. z o.o.	Warszawa	145	2 538
121	Ds Enterprise Sp. z o.o.	Warszawa	144	2 994
122	MÓWISH MASH SP Z O O	Poznań	143	3 014
123	PPA Siam Sp. z o.o.	Wrocław	141	1 321
124	Arte2 Sp. z o.o.	Świdnica	141	909
125	Dobre Inwestycje Juda sp.k.	Warszawa	136	8 790
126	Deka Smak Pączki Babuni Sp. z o.o. sp.k.	Opole	134	606
127	Amrest Franchise Sp. z o.o.	Wrocław	134	67 097
128	Max-Pold Sp. z o.o.	Głubczyce	133	2 779
129	Tteco Sp. z o.o. sp.k.	Gdańsk	133	7 552
130	Jerzy Miąsko	Malbork	133	81 040
131	Labrem Sp. z o.o.	Dywity	133	6 930
132	Restauracja Antalya Kebab i Pizza Sp. z o.o.	Mielec	132	1 461
133	Food Cooltura Sp. z o.o.	Katowice	131	6 706
134	Bin Bin Sui Poland Sp. z o.o.	Warszawa	130	5 222
135	Summer Wake Sp. z o.o.	Chełm	130	630
136	Stanejko Sp. z o.o.	Warszawa	128	804
137	Carrotco Sp. z o.o.	Wrocław	125	6 029
138	Black Monkey Sp. z o.o.	Warszawa	123	11 237
139	Wlc Polska Sp. z o.o.	Warszawa	123	4 711
140	Shaik Group Sp. z o.o.	Działdowo	118	4 216
141	Spółdzielnia Socjalna Ambrozja	Chełm	118	2 685
142	Sawi-Pol Sp. z o.o.	Siedlce	115	572
143	Ikebana Sp. z o.o.	Warszawa	115	10 117
144	Asr Group Sp. z o.o.	Przemyśl	114	327
145	Trattoria Varsavia Sp. z o.o.	Warszawa	112	5 688
146	Mango Mama Ovo Sp. z o.o.	Wrocław	110	375
147	Przedsiębiorstwo Wielobranżowe Kristidan Sp. z o.o.	Kalisz	109	702
148	Aniseb Sp. z o.o.	Opole	108	1 748
149	Bj-Festiwal Sp. z o.o.	Warszawa	107	175
150	Spółdzielnia Socjalna Gorący Garnuszek	Kożuchów	107	1 142
151	Fitlab Catering Sp. z o.o. sp.k.	Skawina	107	9 995
152	India Darbar Sp. z o.o.	Warszawa	106	6 566
153	SNIK Sp. z o.o.	Klaudyn	105	17 748
154	Oklaski Sp. z o.o.	Warszawa	105	1 708
155	Rsp-Gastro Sp. z o.o.	Radziejowice-Parcel	105	5 251
156	Kazoku Sp. z o.o.	Pruszcz Gdański	103	5 607
157	Mmb Group Sp. z o.o.	Goszów	103	941
158	Pirat Sp. z o.o.	Wrocław	102	295
159	Bistro Latte Sp. z o.o.	Warszawa	102	3 883
160	Praszkowskie Przysmaki Sp. z o.o.	Warszawa	101	188
161	Panino Sp. z o.o.	Wrocław	101	84
162	Slow Cafe Sp. z o.o.	Gdynia	101	95
163	Mazovia Pik Sp. z o.o.	Warszawa	100	2 140
164	Royal Brothers Sp. z o.o.	Warszawa	99	4 579
165	Pena Polska Sp. z o.o.	Poznań	96	7 131
166	Rukola Sp. z o.o.	Bojano	94	20 488
167	Burgi Sp. z o.o.	Katowice	93	498
168	Korima Sp. z o.o.	Warszawa	92	844
169	Sady Albigowa Sp. z o.o.	Albigowa	91	1 024
170	L’Artisan-Boulanger Sp. z o.o.	Warszawa	89	4 800
171	Izakaya Sp. z o.o.	Warszawa	88	706
172	Cover Sp. z o.o.	Ostrów Wielkopolski	86	416
173	Hut-Pus S.A.	Kraków	82	28 095
174	Brainshake &More Sp. z o.o. – sp.k.	Warszawa	81	19 131
175	Nasze Miasto Sp. z o.o.	Warszawa	81	9 189
176	House Of Catering Sp. z o.o.	Józefosław	81	416
177	Mrkn Sp. z o.o.	Warszawa	79	1 215
178	Izakaya Kiełczów Sp. z o.o.	Kiełczów	78	4 959
179	Sushi Corner Stare Miasto Sp. z o.o.	Wrocław	77	7 661
180	Przystanek Tleń Sp. z o.o.	Tleń	76	7 575
181	Erbil Premium Sp. z o.o.	Lublin	76	207
182	Polostar Sp. z o.o.	Gdańsk	72	838
183	Sushi Home Sp. z o.o. sp.k.	Swarzędz	72	3 033
184	Revo Sp. z o.o.	Olsztyn	71	27 108
185	Spółdzielnia Socjalna Nieszawskie Smaki	Nieszawa	70	227
186	Ol-Gastro Sp. z o.o.	Bielsko-Biała	68	1 041
187	Społem Gastronomiczna Spółdzielnia Spożywców	Poznań	67	10 921
188	Panda Ramen Sp. z o.o.	Wrocław	65	5 039
189	Biltex Sp. z o.o.	Warszawa	64	14 598
190	Mikoya Group Sp. z o.o.	Poznań	64	17 026
191	Przedsiębiorstwo Produkcyjno – Usługowe Mars – Pol Sp. z o.o.	Nowy Tomyśl	63	458
192	Orora Sp. z o.o.	Kraków	63	5 452
193	Ik Singh Sp. z o.o.	Warszawa	62	4 375
194	En Plato Sp. z o.o.	Bibice	62	532
195	True Taste Sp. z o.o.	Lublin	61	2 705
196	Makoma Sp. z o.o.	Białystok	60	1 546
197	Wk Trade Sp. z o.o.	Lubliniec	58	1 282
198	Blue Sp. z o.o.	Sopot	57	1 894
199	Esentra Sp. z o.o.	Sopot	57	24 661
200	Zakupy-Przez-Telefon Sp. z o.o.	Sosnowiec	57	842
201	Projektua Sp. z o.o.	Poznań	56	670
202	Wielobranżowa Spółdzielnia Socjalna Zina	Stanowice	55	3 092
203	Cztery Pory Roku Sp. z o.o.	Jelenia Góra	55	1 978
204	Montenegro Club Sp. z o.o.	Lubliniec	54	7 192
205	Body Chief Sp. z o.o.	Wysogotowo	54	221 927
206	Sen Viet Sp. z o.o.	Warszawa	54	3 108
207	Łemkowski Gar Sp. z o.o.	Kraków	53	6 526
208	Wtk Sp. z o.o.	Lublin	53	3 203
209	Kabuki Polska Sp. z o.o.	Piła	53	908
210	Consensus Company Sp. z o.o.	Dąbrowa Górnicza	53	33 915
211	New Complex Sp. z o.o.	Katowice	53	2 562
212	Visualtech Sp. z o.o.	Poznań	52	6 522
213	Ipomelo & Co. Sp. z o.o.	Wysoka	51	402
214	Firma Produkcyjno-Handlowa Gromatex Sp. z o.o.	Tuczno	51	1 025
215	MMP Inwestycje Sp. z o.o.	Kielce	51	4 842
216	Letni Stadion Sp. z o.o.	Kiełpino	50	16 221
217	Semolina Sp. z o.o.	Gdynia	49	3 000
218	Woori House Sp. z o.o.	Żory	49	2 880
219	Sushi Corner Południe Sp. z o.o. sp.k.	Wrocław	48	3 709
220	Biuro Inwestycyjne Graf sp.j. Jarosław Buczkowski	Białystok	48	4 370
221	Indian Taste Sp. z o.o.	Warszawa	48	6 971
222	Żar Tandori Sp. z o.o.	Toruń	47	484
223	Novamax Sp. z o.o.	Sandomierz	46	1 248
224	Teatr 5 Sp. z o.o.	Niemce	46	1 087
225	The Future Sp. z o.o.	Poznań	46	13 349
226	Sadyba Sp. z o.o.	Bystra	45	6 008
227	Jao Sp. z o.o.	Kraków	45	3 332
228	Aspen Serwis Sp. z o.o.	Kraków	44	30 078
229	Czapielskie Pudełka Sp. z o.o.	Przewóz	44	862
230	Pizza Na Wypasie Sp. z o.o.	Warszawa	44	13 811
231	KBP Group Sp. z o.o.	Zielona Góra	43	1 999
232	Miejska Spółdzielnia Zaopatrzenia i Zbytu Samopomoc Chłopska	Golub-Dobrzyń	43	2 936
233	Boneco Sp. z o.o.	Wrocław	43	1 802
234	Maltom Smyk W. sp.j.	Tomaszów Mazowiecki	42	1 540
235	To To Pho Sp. z o.o.	Warszawa	42	4 812
236	CB Poland Sp. z o.o.	Zabrze	42	12 257
237	PL Burger Sp. z o.o.	Gdańsk	41	1 483
238	Housleit Sp. z o.o.	Wrocław	40	3 237
239	Casa Del Mar Sp. z o.o.	Warszawa	40	4 022
240	Śliwowica Sp. z o.o.	Szczyrk	40	5 390
241	Wache Sp. z o.o.	Łódź	39	1 116
242	Firma Usługowo-Handlowa Marek Borowy	Wałbrzych	38	78 146
243	Street Food Sp. z o.o.	Warszawa	37	450
244	Mwpg Food Sp. z o.o.	Szczecin	37	229
245	Gastronom – Mikuła sp.j.	Kruklanki	37	48 098
246	Natuvito Sp. z o.o.	Poznań	37	7 305
247	Day Night Sushi Sp. z o.o.	Wrocław	36	3 440
248	Baśka Sp. z o.o.	Przyłęki	36	413
249	New Fusion Sp. z o.o.	Jaworowa	35	5 769
250	New York Deli Sp. z o.o.	Kraków	35	349
251	Tram Solutions Sp. z o.o.	Gdynia	34	3 068
252	Gastromax Maciej Sarżaliński, Robert Chojnacki sp.k.	Nasiegniewo	34	46 747
253	Mda Trans Sp. z o.o.	Brudzowice	33	461
254	Sdh Sylwia Diaków-Hrycyk	Szczecin	32	82 674
255	Masala Factory Sp. z o.o.	Warszawa	32	22 467
256	Hallon Sp. z o.o.	Iława	31	1 833
257	Karabela – Serwis Sp. z o.o.	Rzeszów	31	3 548
258	Bluebar – Catering Firma Gastronomiczna Gast – Top Sp. z o.o.	Warszawa	30	2 008
259	Compass Group Poland Sp. z o.o.	Warszawa	30	192 258
260	Spółdzielnia Socjalna Opoka	Chechło	29	14 945
261	Startlab Sp. z o.o.	Warszawa	29	633
262	Listek Sp. z o.o.	Lipno	29	4 096
263	Lilmar Sp. z o.o.	Warszawa	29	649
264	Gangnam House Sp. z o.o.	Żory	28	6 779
265	Spółdzielnia Socjalna Świt Dobry	Dźwierszno Małe	27	1 433
266	Vox Management Sp. z o.o.	Stargard	27	2 629
267	G1M Sp. z o.o.	Gdańsk	27	2 989
268	Eko Catering Sp. z o.o.	Wrocław	27	2 140
269	Spółdzielnia Socjalna Bon Appetit	Nowy Lubosz	26	2 829
270	Sok Sp. z o.o.	Łódź	26	377
271	Kołodziejek Semper Foodies sp.k.	Warszawa	26	2 276
272	Enveng Sp. z o.o.	Rybnik	25	2 173
273	Amici Sp. z o.o.	Gdynia	24	2 411
274	Luo Sp. z o.o.	Kraków	23	3 350
275	Spółdzielnia Socjalna Pszczółka	Kędzierzyn-Koźle	23	2 358
276	Obz Sp. z o.o.	Katowice	23	4 203
277	Ap Foods Sp. z o.o.	Warszawa	22	1 304
278	Vegab Foods Sp. z o.o.	Wieliczka	22	1 978
279	Rockhause Sp. z o.o.	Sosnowiec	22	360
280	Max-Handel-Gastronomia Sp. z o.o.	Ostrów Wielkopolski	20	2 193
281	KAMART Ewa Łazowska	Warszawa	20	61 145
282	Forbest Entertainment Sp. z o.o.	Warszawa	20	2 869
283	Vpd Sp. z o.o.	Warszawa	20	16 578
284	Gastro Passion Sp. z o.o.	Warszawa	20	3 055
285	Nemezis Sp. z o.o.	Opole	19	1 063
286	Pmp Consulting Sp. z o.o.	Warszawa	19	902
287	TERRUS SP Z O O	Słubice	19	7 310
288	612 Sp. z o.o.	Warszawa	18	21 941
289	Gorkhakali Sp. z o.o.	Wrocław	18	3 069
290	Tygiel Sp. z o.o.	Gdynia	18	2 330
291	Olisa Sp. z o.o.	Kochcice	17	1 534
292	PDW Goworowski Sp. z o.o.	Bielsko-Biała	17	1 584
293	Przedsiębiorstwo Produkcyjno – Handlowo – Usługowe Budgar Sp. z o.o.	Reda	17	2 653
294	Food House Sp. z o.o.	Warszawa	17	1 461
295	PHU EDEN Marek Baraniecki	Lubin	16	114 310
296	Bodega Sp. z o.o.	Grudziądz	16	2 765
297	Dwór Mościbrody Sp. z o.o.	Mościbrody	16	4 076
298	Gastrim Sp. z o.o.	Zielona Góra	16	1 387
299	Cento Sp. z o.o.	Starachowice	15	5 080
300	Royal BD Group Sp. z o.o.	Środa Wielkopolska	15	1 556
301	Artryb Sp. z o.o.	Gdańsk	14	6 761
302	Red Star Food Service Sp. z o.o.	Łódź	14	834
303	Baks Alina Borucka Restauracje Mcdonald`S	Słupsk	14	173 821
304	Grzemi Nova Sp. z o.o. sp.k.	Poznań	14	11 810
305	Przedsiębiorstwo Importowo-Exportowo-Produkcyjne Banwar Sp. z o.o.	Warszawa	13	618
306	Ntmh Sp. z o.o.	Bydgoszcz	13	2 375
307	Magi Polska Sp. z o.o.	Gdynia	13	563
308	Spółdzielnia Socjalna P.W. Emaus	Krężnica Jara	13	2 635
309	7 Rano Sp. z o.o.	Wrocław	13	1 079
310	Greencorp Sp. z o.o.	Wrocław	12	3 616
311	Vendetta Food Factory Sp. z o.o.	Rzeszów	12	664
312	Superest Sp. z o.o. sp.k.	Warszawa	12	7 404
313	Nova Jakub Kiersnowski sp.k.	Słupsk	12	42 566
314	Niro Sp. z o.o.	Lubin	11	8 971
315	Firma Handlowo Usługowa Marek Kazimierz	Olkusz	11	11 140
316	Almaria Sp. z o.o.	Sanok	11	2 544
317	Przystań Sp. z o.o.	Dębki	11	10 724
318	Sen Warsaw Sp. z o.o.	Warszawa	10	1 300
319	Tejst Sp. z o.o.	Gdańsk	10	20 159
320	Czekoladowe Sp. z o.o.	Lublin	10	5 074

źródło: Instytut Europejskiego Biznesu na podstawie danych z Krajowego Rejestru Sądowego, zebranych przez wywiadownię gospodarczą InfoCredit

Do analizy wyników finansowych przedsiębiorstw przyjęto firmy spełniające następujące warunki:
1. Dostępne w KRS dane finansowe za lata 2019-2020, 2. Wartość przychodów netto ze sprzedaży i zrównanych z nimi większa niż 100 tys. zł w 2020 roku, 3. Zysk netto w latach 2019 i 2020 wyższy niż 1 tys. zł. 4. Kapitał własny w latach 2019 i 2020 wyższy niż 1 tys. zł.

Metodologia liczenia wartości rynkowej
Wartość rynkowa firm szacowana jest w sposób uproszczony analogicznie do wycen spółek krajowych notowanych na Giełdzie Papierów Wartościowych w Warszawie. Do obliczeń wykorzystywane są wskaźniki C/Z (cena do zysku netto) i C/WK (cena do wartości księgowej, czyli cena do sumy kapitału własnego i zysku netto) średnie dla spółek krajowych notowanych na Giełdzie Papierów Wartościowych, wyliczane przez analityków GPW.

Wskaźniki do liczenia wartości rynkowej spółek krajowych  w marcu 2021 r. : C/Z: 34,6, C/WK: 1,05.
źródło: Biuletyn Statystyczny GPW

Według wskaźników giełdowych z marca 2021 r. zostały policzone dwie wartości rynkowe firmy w marcu 2021 r. Jedna to iloczyn zysku netto w 2020 r. i wskaźnika C/Z w marcu 2021 r., a druga to iloczyn wartości księgowej w końcu 2020 r. (sumy kapitału własnego i zysku netto w 2020 r.) i wskaźnika C/Wk w marcu 2021 r. Średnia arytmetyczna z tych dwóch wartości rynkowych to szacowana wartość rynkowa firmy w marcu 2021 r.