Efektywne Firmy 2022: Branżowe

Efektywne Firmy 2022 Gastronomii

Spośród 96 881 polskich przedsiębiorstw, których wyniki finansowe w grudniu 2023 r. zbadał Instytut Europejskiego Biznesu, tytuł Efektywna Firma uzyskało 268 firm gastronomii, bo rozwijały się dynamicznie przy dużej efektywności działania Analiza została przeprowadzona na podstawie najświeższych, wiarygodnych danych za lata 2019-2020 z Krajowego Rejestru Sądowego.

Instytut Europejskiego Biznesu, utworzony 12 grudnia 2005 r., prowadzi Konkurs Efektywna Firma od 2008 r. Przez siedemnaście lat dokładnie przeanalizował wyniki finansowe 200 tysięcy przedsiębiorstw.

Przedstawiamy ranking firm według średniej stosunku zysku netto do przychodów. Jeżeli średnia z tych stosunków w latach 2019-2020 była wyższa niż 5%, przedsiębiorstwo uzyskało tytuł Efektywna Firma 2022.

Firmy wymienione w poniższym zestawieniu mogą bezpłatnie i bezterminowo wykorzystywać tytuł Efektywna Firma 2022 publicznie na wszystkich nośnikach

Jeżeli są Państwo zainteresowani wykorzystaniem wizerunku statuetki lub logo konkursu w celach marketingowych, otrzymaniem certyfikatu, statuetki podczas kongresu lub drogą pocztową – zapraszamy do kontaktu. Oferta handlowa dostępna jest na portalu EuropejskaFirma.pl (link do oferty).

Statuetka Efektywna Firma 2022

W rankingu poniżej przedstawione są wyliczenia Instytutu Europejskiego Biznesu na podstawie wiarygodnych, publicznych, ogólnie dostępnych informacji finansowych z Krajowego Rejestru Sądowego.

Wartość rynkowa firm szacowana jest w sposób analogiczny do wycen spółek krajowych notowanych na Giełdzie Papierów Wartościowych w Warszawie. Do obliczeń wykorzystywane są wskaźniki C/Z  i C/WK. Metodologia szacowania wartości rynkowej, stosowana przez Instytut Europejskiego Biznesu, dokładniej opisana jest poniżej rankingu.

Efektywne Firmy 2022 Gastronomii

LP.NAZWA FIRMYSIEDZIBAŚREDNI STOSUNEK ZYSKU NETTO DO PRZYCHODÓW OD 2019 R. DO 2020 R. W PROCENTACHWARTOŚĆ RYNKOWA FIRMY W MARCU 2021 R. W TYS. ZŁ
1Fkl Sp. z o.o.Warszawa207,533 827
2Prime Line Sp. z o.o.Warszawa176,273
3My Tower Sp. z o.o.Augustów85,89 694
4Mikoya Group Sp. z o.o.Poznań53,617 026
5Labrem Sp. z o.o.Dywity52,26 930
6Superest Sp. z o.o.Warszawa47,02 109
7Fine Brands Sp. z o.o.Dobczyce45,91 969
8Hashtag Group Sp. z o.o.Łódź43,61 311
9Abc Kuchni Sp. z o.o.Poznań41,81 576
10Mrkn Sp. z o.o.Warszawa40,91 215
11Revo Sp. z o.o.Olsztyn39,727 108
12Lasha Gio Sp. z o.o.Łódź39,51 022
13Royal Brothers Sp. z o.o.Warszawa38,44 579
14Wlc Polska Sp. z o.o.Warszawa38,44 711
15Maltom Smyk W. sp.j.Tomaszów Mazowiecki38,21 540
16Food & Finance Sp. z o.o.Ozimek36,73 563
17JRT Sp. z o.o.Lublin36,21 388
18Sen Warsaw Sp. z o.o.Warszawa35,71 300
19Spółdzielnia Socjalna Horyzonty KulturyCzernica35,01 656
20AT - Rest Sp. z o.o.Opole34,04 712
21Obz Sp. z o.o.Katowice33,74 203
22Miczelada 2 Sp. z o.o.Warszawa32,815 232
23Masala Factory Sp. z o.o.Warszawa32,722 467
24Pizza Na Wypasie Polska Sp. z o.o.Warszawa32,3697
25HTV DTT Sp. z o.o. sp.k.Warszawa32,129 997
26Visualtech Sp. z o.o.Poznań30,56 522
27Grzemi Nova Sp. z o.o. sp.k.Poznań30,411 810
28Luo Sp. z o.o.Kraków29,83 350
29Baltic Food Sp. z o.o.Gdynia29,724 347
30Max-Pold Sp. z o.o.Głubczyce29,62 779
31India Darbar Sp. z o.o.Warszawa29,26 566
32New Complex Sp. z o.o.Katowice28,72 562
33Olisa Sp. z o.o.Kochcice28,51 534
34Wam Catering Sp. z o.o.Kalisz28,12 252
35ELŻBIETA STOCH FIRMA ELZAZakopane27,146 765
36Black Monkey Sp. z o.o.Warszawa26,811 237
37Brainshake &More Sp. z o.o. - sp.k.Warszawa26,419 131
38Novamax Sp. z o.o.Sandomierz26,21 248
39MÓWISH MASH SP Z O OPoznań26,13 014
40Letni Stadion Sp. z o.o.Kiełpino26,116 221
41Mazovia Pik Sp. z o.o.Warszawa26,02 140
42Bin Bin Sui Poland Sp. z o.o.Warszawa25,65 222
43Z & Z Yafi Sp. z o.o.Łódź25,542 317
44Łemkowski Gar Sp. z o.o.Kraków25,36 526
45SNIK Sp. z o.o.Klaudyn24,417 748
46ASC Sp. z o.o. sp.k.Warszawa24,155 807
47Food Cooltura Sp. z o.o.Katowice24,06 706
48Teatr 5 Sp. z o.o.Niemce24,01 087
49Listek Sp. z o.o.Lipno23,84 096
50Jobart Sp. z o.o.Warszawa23,61 159
51Cztery Pory Roku Sp. z o.o.Jelenia Góra23,61 978
52Idea 2.0 Sp. z o.o.Wrocław23,412 877
53Superest Sp. z o.o. sp.k.Warszawa23,47 404
54Stanejko Sp. z o.o.Warszawa23,1804
55Izakaya Kiełczów Sp. z o.o.Kiełczów22,94 959
56Gangnam House Sp. z o.o.Żory22,76 779
57New Fusion Sp. z o.o.Jaworowa22,45 769
58Albed Enterprise Sp. z o.o.Katowice22,42 659
59Spółdzielnia Socjalna Arm-PolCzłuchów22,06 118
60Seul Willa Sp. z o.o.Kraków21,98 398
61Esentra Sp. z o.o.Sopot21,924 661
62Sweet Company Sp. z o.o. sp.k.Sierpc21,82 662
63Amrest Franchise Sp. z o.o.Wrocław21,667 097
64Projektua Sp. z o.o.Poznań21,5670
65Izakaya Sp. z o.o.Warszawa21,1706
66Gopres Sp. z o.o.Kraków21,12 447
67Lilmar Sp. z o.o.Warszawa21,0649
68Indian Taste Sp. z o.o.Warszawa21,06 971
694 Pory Smaku Sp. z o.o.Lublin20,81 111
70Kazoku Sp. z o.o.Pruszcz Gdański20,75 607
71Spółdzielnia Socjalna OpokaChechło20,614 945
72Hb Wirtuozeria Sp. z o.o.Bielsko-Biała20,42 268
73Ggs Sp. z o.o.Sopot20,33 833
74Vena Handel Usługi Sp. z o.o.Malanów19,912 011
75Ds Enterprise Sp. z o.o.Warszawa19,82 994
76New York Deli Sp. z o.o.Kraków19,7349
77Gastromax Maciej Sarżaliński, Robert Chojnacki sp.k.Nasiegniewo19,546 747
78Sliwki Sp. z o.o.Kołobrzeg19,42 283
79Inspe Sp. z o.o.Sosnowiec19,31 035
80Przystań Sp. z o.o.Dębki19,210 724
81Wache Sp. z o.o.Łódź18,51 116
82Summer Wake Sp. z o.o.Chełm18,4630
83Arte2 Sp. z o.o.Świdnica17,9909
84Gass Sp. z o.o. sp.k.Poznań17,73 785
85Avt Plus Sp. z o.o.Wrocław17,6649
86Fitlab Catering Sp. z o.o. sp.k.Skawina17,59 995
87Orora Sp. z o.o.Kraków17,45 452
88Ik Singh Sp. z o.o.Warszawa17,34 375
89Topars Sp. z o.o.Warszawa17,12 544
90BIG STUDIO SP Z O OWarszawa16,946 990
91Spółdzielnia Socjalna Świt DobryDźwierszno Małe16,81 433
92KBP Group Sp. z o.o.Zielona Góra16,61 999
93Ipomelo & Co. Sp. z o.o.Wysoka16,4402
94Wk Trade Sp. z o.o.Lubliniec16,41 282
95G.B.I Sp. z o.o.Jaworzynka16,2927
96Sen Viet Sp. z o.o.Warszawa16,23 108
97Profi Holding Sp. z o.o.Olkusz16,1649
98Interior Group Poland Sp. z o.o.Warszawa15,92 538
99Gastro People Company Sp. z o.o.Warszawa15,94 400
100Gastro Passion Sp. z o.o.Warszawa15,93 055
101Body Chief Sp. z o.o.Wysogotowo15,7221 927
102Biuro Inwestycyjne Graf sp.j. Jarosław BuczkowskiBiałystok15,64 370
103PL Burger Sp. z o.o.Gdańsk15,61 483
104Gorkhakali Sp. z o.o.Wrocław15,43 069
105Forbest Entertainment Sp. z o.o.Warszawa15,42 869
106FUNDACJA MORTĘSKAMortęgi15,32 583
107Gastrim Sp. z o.o.Zielona Góra15,21 387
108Dobre Inwestycje Juda sp.k.Warszawa15,28 790
109Red Star Food Service Sp. z o.o.Łódź15,2834
110Nemezis Sp. z o.o.Opole15,21 063
111Argenti Sp. z o.o.Tychy15,03 298
112Kołodziejek Semper Foodies sp.k.Warszawa15,02 276
113House Of Catering Sp. z o.o.Józefosław14,9416
114Tygiel Sp. z o.o.Gdynia14,82 330
115Gemini Poland Sp. z o.o.Luboń14,829 568
116CB Poland Sp. z o.o.Zabrze14,712 257
117Day Night Sushi Sp. z o.o.Wrocław14,63 440
118Bodega Sp. z o.o.Grudziądz14,52 765
119Czapielskie Pudełka Sp. z o.o.Przewóz14,4862
120Artryb Sp. z o.o.Gdańsk14,36 761
121International Cashback Sp. z o.o.Piastów14,33 767
122Esmo Sp. z o.o.Katowice14,36 985
123Aniseb Sp. z o.o.Opole14,21 748
124M3 Sp. z o.o. sp.k.Warszawa14,24 753
125Hallon Sp. z o.o.Iława14,11 833
126Pdmideas Sp. Z O.O. Sp. z o.o.Kraków14,0888
127Jafar Sp. z o.o.Warszawa13,92 933
128Żar Tandori Sp. z o.o.Toruń13,9484
129Ntmh Sp. z o.o.Bydgoszcz13,82 375
130Tteco Sp. z o.o. sp.k.Gdańsk13,87 552
131Rich Food Sp. z o.o.Gdynia13,71 146
132Tokyo Sushi Group Sp. z o.o.Warszawa13,77 647
133Startlab Sp. z o.o.Warszawa13,6633
134Maestria Sp. z o.o.Toruń13,41 820
135Przedsiębiorstwo Produkcyjno - Handlowo - Usługowe Budgar Sp. z o.o.Reda13,42 653
136Społeczna 21 Sp. z o.o.Kraków13,3890
137Stąpor Sp. z o.o.Wierzbica13,3579
138TERRUS SP Z O OSłubice13,37 310
139Boneco Sp. z o.o.Wrocław13,31 802
140RPD Group Sp. z o.o.Szamotuły13,21 529
141Panino Sp. z o.o.Wrocław13,284
142True Taste Sp. z o.o.Lublin12,82 705
143Ms 24 Sp. z o.o.Limanowa12,74 334
144Ol-Gastro Sp. z o.o.Bielsko-Biała12,71 041
145Spółdzielnia Socjalna PszczółkaKędzierzyn-Koźle12,62 358
146Trattoria Varsavia Sp. z o.o.Warszawa12,65 688
147Montenegro Club Sp. z o.o.Lubliniec12,57 192
148Tajan Business Sp. z o.o.Wrocław12,34 917
149Baśka Sp. z o.o.Przyłęki12,2413
150Sindbad Enterprise Sp. z o.o.Wrocław12,2462
151Blue Sp. z o.o.Sopot12,11 894
152U Rybaka Sp. z o.o.Drezdenko12,11 419
153Max-Handel-Gastronomia Sp. z o.o.Ostrów Wielkopolski12,02 193
154Salamat Innovations Sp. z o.o.Zielona Góra11,912 082
155Faber Food Sp. z o.o.Poznań11,92 702
156Amici Sp. z o.o.Gdynia11,92 411
157Atrium Sp. z o.o.Kraków11,8577
158MMP Inwestycje Sp. z o.o.Kielce11,84 842
159Members Card Sp. z o.o.Bydgoszcz11,7635
160Vpd Sp. z o.o.Warszawa11,716 578
161Rukola Sp. z o.o.Bojano11,620 488
162G1M Sp. z o.o.Gdańsk11,52 989
163Nasze Miasto Sp. z o.o.Warszawa11,59 189
164Pena Polska Sp. z o.o.Poznań11,57 131
165Nova Sokolniki Sp. z o.o.Sokolniki11,52 716
166Spółdzielnia Socjalna P.W. EmausKrężnica Jara11,42 635
167Jao Sp. z o.o.Kraków11,43 332
168Nova Jakub Kiersnowski sp.k.Słupsk11,442 566
169Fabryka Smaku Sp. z o.o.Żabikowo11,29 822
170Korima Sp. z o.o.Warszawa11,2844
171Nowax Bis Sp. z o.o.Zabrze11,13 072
172Cento Sp. z o.o.Starachowice11,05 080
173Sushi Corner Południe Sp. z o.o. sp.k.Wrocław11,03 709
174Ikebana Sp. z o.o.Warszawa10,810 117
1757 Rano Sp. z o.o.Wrocław10,81 079
176L'Artisan-Boulanger Sp. z o.o.Warszawa10,74 800
177Zhyvotovskyi Sp. z o.o.Włocławek10,71 219
178Spółdzielnia Socjalna FinezjaKonin10,71 321
179Restauracja Antalya Kebab i Pizza Sp. z o.o.Mielec10,61 461
180Kourtis Sp. z o.o.Warszawa10,54 667
181Sk Fresh Sp. z o.o.Katowice10,52 741
182Mwm Group Sp. z o.o.Koszalin10,58 271
183Z & Z Poz Sp. z o.o.Łódź10,539 362
184Woori House Sp. z o.o.Żory10,42 880
185Baks Alina Borucka Restauracje Mcdonald`SSłupsk10,3173 821
186Casa Del Mar Sp. z o.o.Warszawa10,24 022
187Magiczna Spiżarnia Sp. z o.o.Świnoujście10,22 256
188The Program Sp. z o.o.Łódź10,116 467
189Greencorp Sp. z o.o.Wrocław9,93 616
190Tejst Sp. z o.o.Gdańsk9,820 159
191Pirat Sp. z o.o.Wrocław9,8295
192Śliwowica Sp. z o.o.Szczyrk9,75 390
193Vox Management Sp. z o.o.Stargard9,72 629
194Sdh Sylwia Diaków-HrycykSzczecin9,682 674
195Mafia Krosno Odrzańskie Sp. z o.o.Zielona Góra9,54 906
196KAMART Ewa ŁazowskaWarszawa9,561 145
197Sushi Home Sp. z o.o. sp.k.Swarzędz9,53 033
198Mda Trans Sp. z o.o.Brudzowice9,5461
199Rsp-Gastro Sp. z o.o.Radziejowice-Parcel9,45 251
200Natuvito Sp. z o.o.Poznań9,47 305
201Firma Usługowo-Handlowa Marek BorowyWałbrzych9,478 146
202Sushi Corner Stare Miasto Sp. z o.o.Wrocław9,27 661
203PHU EDEN Marek BaranieckiLubin9,2114 310
204Spółdzielnia Socjalna Gorący GarnuszekKożuchów9,11 142
205Wars i Sawa Sp. z o.o.Warszawa8,94 735
206Burgi Sp. z o.o.Katowice8,9498
207Vendetta Food Factory Sp. z o.o.Rzeszów8,9664
208Olivo Sp. z o.o.Warszawa8,93 839
2091500Sto900 Sp. z o.o.Gliwice8,86 054
210Asr Group Sp. z o.o.Przemyśl8,8327
211TRITON Polska Sp. z o.o.Gdańsk8,71 646
212Substrefa Sp. z o.o.Warszawa8,75 570
213Przystań Wilkasy Sp. z o.o.Wilkasy8,45 535
214Almaria Sp. z o.o.Sanok8,42 544
215Sady Albigowa Sp. z o.o.Albigowa8,41 024
216Bike Café Sp. z o.o.Poznań8,39 396
217Enveng Sp. z o.o.Rybnik8,22 173
218Pizza Na Wypasie Sp. z o.o.Warszawa8,113 811
219Gastro P.T. Sp. z o.o.Białystok8,12 859
220Magi Polska Sp. z o.o.Gdynia8,1563
221Crazy Driver Sp. z o.o.Rzeszów8,11 178
222Spółdzielnia Socjalna AmbrozjaChełm8,02 685
223Royal BD Group Sp. z o.o.Środa Wielkopolska7,91 556
224Panda Ramen Sp. z o.o.Wrocław7,85 039
225Pmp Consulting Sp. z o.o.Warszawa7,7902
226Khavipol Sp. z o.o.Warszawa7,613 456
227To To Pho Sp. z o.o.Warszawa7,54 812
228Semolina Sp. z o.o.Gdynia7,43 000
229The Future Sp. z o.o.Poznań7,313 349
230Przystanek Tleń Sp. z o.o.Tleń7,37 575
231Consensus Company Sp. z o.o.Dąbrowa Górnicza7,333 915
232Pizzeria Italia Sp. z o.o.Gorlice7,21 087
233Zakupy-Przez-Telefon Sp. z o.o.Sosnowiec7,1842
234Metamorfoza Smaku Sp. z o.o.Gdańsk7,11 112
235Ar Bar Pub Sp. z o.o.Wrocław7,1649
236Gallo Nero Sp. z o.o.Bielsko-Biała7,0944
237Tram Solutions Sp. z o.o.Gdynia7,03 068
238Party2 Sp. z o.o.Bytom6,92 723
239Honeypot Sp. z o.o.Warszawa6,8928
240Delictus Sp. z o.o.Krynica-Zdrój6,82 575
241Karabela - Serwis Sp. z o.o.Rzeszów6,73 548
242Rockhause Sp. z o.o.Sosnowiec6,7360
243Aspen Serwis Sp. z o.o.Kraków6,730 078
244Bistro Latte Sp. z o.o.Warszawa6,63 883
245Gastronom - Mikuła sp.j.Kruklanki6,548 098
246Kołacz Sp. z o.o.Łuków6,41 271
247Andrzej Maziarz PrzedsiębiorstwoJastrzębie-Zdrój6,375 425
248Rewir Sp. z o.o.Warszawa6,11 674
249Carrotco Sp. z o.o.Wrocław6,16 029
250Food House Sp. z o.o.Warszawa6,01 461
251Km Food Sp. z o.o.Wrocław6,02 546
252612 Sp. z o.o.Warszawa6,021 941
253Housleit Sp. z o.o.Wrocław6,03 237
254Firma Produkcyjno-Handlowa Gromatex Sp. z o.o.Tuczno5,91 025
255Mango Mama Ovo Sp. z o.o.Wrocław5,9375
256PDW Goworowski Sp. z o.o.Bielsko-Biała5,91 584
257Cergopharma Sp. z o.o.Tylawa5,8337
258Awangarda Catering Sp. z o.o.Kietrz5,83 533
259Wielobranżowa Spółdzielnia Socjalna ZinaStanowice5,83 092
260Compass Group Poland Sp. z o.o.Warszawa5,6192 258
261Sagarmatha Sp. z o.o.Warszawa5,61 235
262PJ Sp. z o.o.Gdynia5,51 575
263Biltex Sp. z o.o.Warszawa5,314 598
264Uprzejma Sp. z o.o.Warszawa5,21 628
265Wtk Sp. z o.o.Lublin5,13 203
266Spółdzielnia Socjalna Bon AppetitNowy Lubosz5,02 829
267Praszkowskie Przysmaki Sp. z o.o.Warszawa5,0188
268Dwór Mościbrody Sp. z o.o.Mościbrody5,04 076

źródło: Instytut Europejskiego Biznesu na podstawie danych z Krajowego Rejestru Sądowego, zebranych przez wywiadownię gospodarczą InfoCredit

Do analizy wyników finansowych przedsiębiorstw przyjęto firmy spełniające następujące warunki:
1. Dostępne w KRS dane finansowe za lata 2019-2020, 2. Wartość przychodów netto ze sprzedaży i zrównanych z nimi większa niż 100 tys. zł w 2020 roku, 3. Zysk netto w latach 2019 i 2020 wyższy niż 1 tys. zł. 4. Kapitał własny w latach 2019 i 2020 wyższy niż 1 tys. zł.

Metodologia liczenia wartości rynkowej
Wartość rynkowa firm szacowana jest w sposób uproszczony analogicznie do wycen spółek krajowych notowanych na Giełdzie Papierów Wartościowych w Warszawie. Do obliczeń wykorzystywane są wskaźniki C/Z (cena do zysku netto) i C/WK (cena do wartości księgowej, czyli cena do sumy kapitału własnego i zysku netto) średnie dla spółek krajowych notowanych na Giełdzie Papierów Wartościowych, wyliczane przez analityków GPW.

Wskaźniki do liczenia wartości rynkowej spółek krajowych  w marcu 2021 r. : C/Z: 34,6, C/WK: 1,05.
źródło: Biuletyn Statystyczny GPW

Według wskaźników giełdowych z marca 2021 r. zostały policzone dwie wartości rynkowe firmy w marcu 2021 r. Jedna to iloczyn zysku netto w 2020 r. i wskaźnika C/Z w marcu 2021 r., a druga to iloczyn wartości księgowej w końcu 2020 r. (sumy kapitału własnego i zysku netto w 2020 r.) i wskaźnika C/Wk w marcu 2021 r. Średnia arytmetyczna z tych dwóch wartości rynkowych to szacowana wartość rynkowa firmy w marcu 2021 r.

Informacje o portalu Europejska Firma.pl i Instytucie Europejskiego Biznesu

Portal EuropejskaFirma.pl i Instytut Europejskiego Biznesu zajmują się analizą wyników finansowych przedsiębiorstw. W ciągu 16 lat dokładnie przeanalizowaliśmy wyniki finansowe 200 tysięcy polskich firm. Analizy opierają się głównie na oficjalnych i wiarygodnych danych finansowych, przekazywanych przez firmy do Krajowego Rejestru Sądowego. Przedstawione rankingi pomagają w sprawdzeniu wiarygodności partnerów gospodarczych.

Konkursy organizowane przez Instytut Europejskiego Biznesu 

Każdego roku Instytut analizuje dane finansowe przedsiębiorstw w całej Polsce. W publikowanych rankingach wyróżnia firmy spełniające kryteria przyznania tytułu. 

Gepard Biznesu (od 2006 r.) – tytuł przyznawany firmom, których średnia z dynamik przychodów i zysku netto wynosi w przyjętym okresie więcej niż 10%

Brylant Polskiej Gospodarki (od 2008 r.) – tytuł przyznawany firmom, których oszacowana wartość rynkowa wynosi więcej niż 10 mln zł.

Efektywna Firma (od 2008 r.) – tytuł przyznawany firmom, których stosunek zysku netto do przychodów wynosi w przyjętym okresie więcej niż 5%

Wielki Modernizator (od 2012 r.) – tytuł przyznawany firmom, których dwuletnia amortyzacja przewyższała 2 mln zł 

Mocna Firma Godna Zaufania (od 2013 r.) – tytuł przyznawany firmom wyróżnionym równocześnie w konkursach Efektywna Firma oraz Gepard Biznesu

Światowa Firma (od 2013 r.) – tytuł przyznawany firmom eksportującym do minimum 5 krajów

W razie pytań zapraszam do kontaktu

Łukasz Krajewski

lukasz.krajewski@europejskafirma.pl
tel. 536 303 088, (22) 77 14 200