Mocne Firmy Godne Zaufania 2024: Branżowe

Mocne Firmy Godne Zaufania 2024 Gastronomii

Spośród 200 tysięcy polskich przedsiębiorstw, których wyniki finansowe w lipcu 2025 r. zbadał Instytut Europejskiego Biznesu, tytuł Mocna Firma Godna Zaufania 2024 uzyskało 271 firm gastronomii, bo w latach 2022 – 2023 rozwijały się dynamicznie przy dużej efektywności działania

Instytut Europejskiego Biznesu, utworzony 12 grudnia 2005 r., od tego czasu przeanalizował wyniki finansowe 300 tysięcy przedsiębiorstw działających w Polsce.

Przedstawiamy ranking, który ułożony jest według sumy miejsca w konkursie Gepardy Biznesu i konkursie Efektywna Firma. Najwyżej są w nim firmy, które są jednocześnie i najbardziej dynamicznie, i najbardziej efektywne.

Firmy wymienione w poniższym zestawieniu mogą bezpłatnie i bezterminowo wykorzystywać tytuł Mocna Firma Godna Zaufania 2024 publicznie na wszystkich nośnikach.

Jeżeli są Państwo zainteresowani wykorzystaniem wizerunku statuetki lub logo konkursu w celach marketingowych, otrzymaniem certyfikatu, statuetki podczas kongresu lub drogą pocztową – zapraszamy do kontaktu. Oferta handlowa dostępna jest na portalu EuropejskaFirma.pl (link do oferty).

Statuetka Mocna Firma Godna Zaufania
Statuetka Efektywna Firma 2024
Statuetka Gepard Biznesu

W rankingu poniżej przedstawione są wyliczenia Instytutu Europejskiego Biznesu na podstawie wiarygodnych, publicznych, ogólnie dostępnych informacji finansowych z Krajowego Rejestru Sądowego.

Wartość rynkowa firm szacowana jest w sposób analogiczny do wycen spółek krajowych notowanych na Giełdzie Papierów Wartościowych w Warszawie. Do obliczeń wykorzystywane są wskaźniki C/Z i C/WK. Metodologia szacowania wartości rynkowej, stosowana przez Instytut Europejskiego Biznesu, dokładniej opisana jest poniżej rankingu.

Mocne Firmy Godne Zaufania 2024 Gastronomii

LP.NAZWA FIRMYSIEDZIBAŚREDNI STOSUNEK ZYSKU NETTO DO PRZYCHODÓW W LATACH 2022-2023 W PROC.ŚREDNIA Z DYNAMIK ZYSKU I PRZYCHODÓW W LATACH 2022–2023 W PROC.WARTOŚĆ RYNKOWA FIRMY W GRUDNIU 2024 R. W TYS. ZŁ
1Q-Ice Sp. z o.o.Warszawa6254619413
2Ukrainoczka Sp. z o.o.Wrocław4626134213
3Soodi Rest Sp. z o.o.Białystok3275414185
4Kebab Sp. z o.o.Kraków4822330981
5Manekin Brand Sp. z o.o.Łódź3157732374
6Sajgon Lublin Sp. z o.o.Lublin3720812332
7Bone Fide Sp. z o.o.Warszawa332077493
8Krowa Burger Sp. z o.o.Koszalin3117413802
9Godding Sp. z o.o.Sopot3612418674
10Target Management Sp. z o.o.Kraków3115019677
11Dial Entertainment Sp. z o.o.Mikołajki2324713070
12Kaha Group Sp. z o.o.Warszawa40953375
13Pleyadex 3 Sp. z o.o.Warszawa389173600
14Pleyadex 4 Sp. z o.o.Warszawa407869750
15Pio-Tom.Tech Engineering Sp. z o.o. sp.k.Kościan338227597
16IZUMI Sp. z o.o.Warszawa2711229474
17Scc - Service Congress Center Sp. z o.o.Kraków201826108
18Sumex Pęczniew Sp. z o.o.Pęczniew656127629
19Restauracja Sioux P.S. Karłowscy Sp. z o.o.Kraków2015329130
20Rest Group Sp. z o.o.Warszawa2111411655
21Glita Sp. z o.o.Kraków41564932
22Planeta Smaku Sp. z o.o.Katowice2014122128
23Premium Catering Sp. z o.o.Warszawa221067241
24Gastromax Maciej Sarżaliński, Robert Chojnacki sp.k.Nasiegniewo2014867892
25Pleyadex 2 Sp. z o.o.Warszawa355732226
26Central Team Sp. z o.o.Katowice1914626178
27Pałac Taczanów Sp. z o.o.Kalisz191513636
28Halniak Sp. z o.o.Istebna1911813834
29Piotr Wałęsa sp.k.Warszawa236253929
30Łasuch - Kuchnia Polska Sp. z o.o.Legionowo265611253
31Alba Fashion Sp. z o.o.Raszyn275021793
32Friends Coffee - R.J. Fronc R. Chrząszcz sp.j.Kraków1811222681
33Mika Events Sp. z o.o. sp.k.Kraków423732944
34Restauracja Różana Sp. z o.o.Konstancin-Jeziorna235818706
35Premium Cigars Sp. z o.o.Kraków1713263186
36Sobreiro Sp. z o.o.Stare Babice18973064
37Pyszoty Sp. z o.o.Komorniki1341111550
38U Sióstr Sp. z o.o.Warszawa235113504
39House Max 1 Sp. z o.o.Warszawa20722468
40Pkg Tax Sp. z o.o.Oleszyce29436621
41Vista Sp. z o.o.Gdynia27459752
42Wschodni Front Sp. z o.o.Białystok13267373550
43Kultura Wysoka Sp. z o.o.Warszawa30406378
44Wezuwi Sp. z o.o.Lublin303920445
45Mmk Company Sp. z o.o.Zabrze18904782
46Hrh Sp. z o.o.Kraków142081894
47Vicenti Sp. z o.o.Kraków31364240
48Dzien i Noc Sp. z o.o.Warszawa1322015886
49P & T Sp. z o.o. sp.k.Kielce141755940
50Solivoda Sp. z o.o. sp.k.Pruszków187618825
51Red-Dot Sp. z o.o.Radwanice413111662
52Restauracja Galicyjska Sp. z o.o. sp.k.Kraków34325828
53Dynastia Sp. z o.o.Sopot23463810
54Jaszczury Sp. z o.o. sp.k.Kraków353115376
55Molly Malone'S Irish Pub Sp. z o.o.Warszawa313410542
56Qmamy Smaki Sp. z o.o.Kielce19683656
57Kosher Delight Ltd. Sp. z o.o.Łódź1234513171
58Hallon Sp. z o.o.Iława1223310137
59Anh Investment Group Sp. z o.o.Wrocław132019815
60Jadłodajnia Centralna Sp. z o.o.Warszawa1510033015
61Lenkiewicz Sp. z o.o.Warszawa1219315803
62O'Lile Sp. z o.o.Kraków31294228
63Defil Sp. z o.o.Biskupiec15924696
64Warsaw Delicious Food Sp. z o.o.Wrocław1123011076
65Zielnik-Cafe Sp. z o.o.Warszawa112516590
66Chef Panda Sp. z o.o.Warszawa21468105
67Ciao A Tutti Sp. z o.o.Warszawa22419519
68Sapori Sp. z o.o.Wrocław28325761
69100Cznia Sp. z o.o.Gdańsk17703836
70Mex Bistro 33 Sp. z o.o.Warszawa15953775
71Gdański Bowke A. Kaleński sp.k.Gdańsk141148263
72Bemolika Sp. z o.o.Wrocław167710061
73C M S ALFA Sp. z o.o.Piekary Śląskie292912208
74Pekin Duck Sp. z o.o.Warszawa21458418
75Group Mojo Sp. z o.o. Oddział w PolsceLublin1215513444
76Tbh Grabowski sp.k.Olsztyn1030922312
77Bbk Sp. z o.o.Kraków16744763
78Log sp.j. D.Hałubiec, J.HałubiecTarnowskie Góry131165826
79Amici Sp. z o.o.Warszawa15782406
80Klezmerhojs Sp. z o.o.Kraków157813209
81Lastrada Catering Sp. z o.o.Kraków233319911
82Restauracja Żydowska Ariel Sp. z o.o.Kraków213818149
83Czarni Drukiem Sp. z o.o.Gdańsk16725811
84Fresh Statement Sp. z o.o.Warszawa17635395
85Marcowy Zając Sp. z o.o.Warszawa213612299
86BARISTA S.A.Warszawa11181123237
87Metropolis Sp. z o.o.Toruń148214249
88Izumi Sushi - Than i Wspólnicy sp.j.Warszawa262847102
89Przedsiębiorstwo Produkcyjno Handlowe Rojber Tomasz Rojek sp.j.Katowice26286509
90Gruppo Sempre Stolarski sp.k.Gdańsk184732567
91Eduservice Sp. z o.o.Warszawa16606055
92Dobra Sp. z o.o.Kraków282612352
93Bakuła Sp. z o.o.Olsztyn223211338
94E.S. Bacchus Sp. z o.o.Warszawa213611891
95Polish Lody Sp. z o.o.Wrocław17543950
96Food And More Sp. z o.o. Boscaro sp.k.Warszawa194216131
97MTD Sp. z o.o.Kraków18479836
98Restaurators Sp. z o.o.Toruń272682457
99Morami Sp. z o.o.Słochy Annopolskie29244071
100Centrum Usług Wspólnych Sp. z o.o.Gdańsk312236513
101Dyspensa Sp. z o.o.Warszawa1017213206
102Dobra Buła Sp. z o.o.Warszawa111426665
103Italian Style Sp. z o.o.Wrocław18475678
104Browar Karpacz Grzegorz i Tomasz Szuba sp.k.Karpacz147813530
105Letni Stadion Sp. z o.o.Kiełpino184215427
106PI Projekt Sp. z o.o.Warszawa17508967
107J&P Sp. z o.o.Chrzanów461811414
108Malsad-Catering Sp. z o.o.Krośnice111164173
109Pajda - Catering Events Sp. z o.o.Kajetany92006514
110Gourmet Services Sp. z o.o. Sp.K.Kraków842310682
111Reforma Sp. z o.o. sp.k.Warszawa13846090
112Prosushi Pl Sp. z o.o.Warszawa14734861
113Brh Hospitality Sp. z o.o.Gdańsk762212061
114Meta Sp. z o.o.Kraków7100249894
115Take A Fruit Sp. z o.o.Warszawa222810872
116Nowa Łania Sp. z o.o.Chorzów111059243
117Limonka Sp. z o.o.Olsztyn19352497
118Dig Group Sp. z o.o.Wrocław16463290
119Kafej Sp. z o.o.Katowice91637192
120Skiba i Tomaszek Sp. z o.o.Ustroń146019251
121Santorini Sp.J. KręgliccyWarszawa252269575
122Zajazd Jonatan Sp. z o.o.Czernin13722866
123Htd.Pl Sp. z o.o.Warszawa81978888
124Steel Weld Sp. z o.o.Łódź24221902
125MEDSUN S.A.Wrocław731418505
126Bar Piccolo Tomasik Sp.J.Poznań272068718
127Gastronomicon Sp. z o.o.Rzeszów127514151
128Food Design Sp. z o.o.Warszawa816323571
129Izka Sp. z o.o.Warszawa232312741
130Fck Nzs Sp. z o.o.Warszawa13673210
131Niewinni Czarodzieje 2.0 Sp. z o.o.Wrocław17408213
132Places Sp. z o.o.Warszawa101052832
133Brend Group Sp. z o.o.Rzeszów101118100
134Villa Toscana Multiconcept Neos Sp. z o.o. sp.k.Warszawa15475866
135Energycatering.Pl Sp. z o.o.Chynów27194008
136Mj Sp. z o.o.Gdynia17379737
137Bella Napoli Partners Sp. z o.o. sp.k.Warszawa22238584
138Diety Sp. z o.o.Łódź637319649
139Artart.Pl Sp. z o.o.Warszawa19284871
140Koneser Grill Sp. z o.o.Warszawa14538622
141Kp Culinary Sp. z o.o.Poznań18313484
142Lc Meyhane Sp. z o.o.Warszawa145113771
143Gastrosfera Catering Sp. z o.o. sp.k.Jaworzno23214878
144Mamamadre Sp. z o.o.Sopot261910241
145Kaspec-Tajwa Sp. z o.o.Nysa20262119
146Bazar Poznański S.A.Poznań117719688
147Applecore Sp. z o.o.Warszawa624816917
148C.K. Browar Sp. z o.o.Kraków192816924
149Ślimak-Bis Sp. z o.o. sp.k.Długa Kościelna1169282859
150Restauracja Concordia Taste Sp. z o.o.Poznań9927384
151Sukces Sp. z o.o.Lwówek10834806
152Polmonit Sp. z o.o.Lublin71573864
153CB Poland Sp. z o.o.Zabrze125938709
154Grycan Lodziarnie Firmowe Sp. z o.o.Majdan8102528196
155Lord Sp. z o.o.Staszów19274999
156Polskie Restauracje Royal Jarczyńska sp.k.Kraków271530637
157Party2 Sp. z o.o.Bytom71274482
158Gamma Sp. z o.o.Szczecin21203563
159Tanoshii Sp. z o.o.Białystok212116101
160Rettman Sp. z o.o. Sp.K.Wrocław52107986
161Restauracja Tatiana Sp. z o.o.Katowice173310162
162Progres Event&Conference Sp. z o.o.Gdańsk81186795
163Comfort Food Sp. z o.o.Warszawa212014638
164Dakat Teresa Dróżdż Sp. z o.o.Toruń981187965
165Zajazd Furmański Sp. z o.o.Zakopane26145485
166Jb-Centrala Sp. z o.o.Wrocław291110191
167Smacznie Zdrowo Kolorowo Sp. z o.o.Kraków14401842
168Viva Gastro Sp. z o.o.Warszawa24152973
169Espresso System Sp. z o.o.Kraków17313812
170American Trading Company Sp. z o.o.Wrocław115687160
171Eat By Ann Sp. z o.o.Warszawa12493706
172SCHWESTER COMPANY Sp. z o.o.Warszawa8855602
173Marisa Sp. z o.o.Warszawa12532286
174Amaltea Sp. z o.o. sp.k.Warszawa182877816
175Lody Argasińscy Sp. z o.o.Nowy Sącz192415858
176Ttkawa Sp. z o.o.Kraków11592491
177DO & CO Poland Sp. z o.o.Warszawa894118766
178Amber Side Sp. z o.o.Gdańsk612414061
179B.J.O.Robert Surówka sp.k.Toruń15369266
180MPL Services Sp. z o.o.Balice1629148224
181Malinowski Hotele Sp. z o.o.Zajęczniki18248003
182Dworzysko - Catering Sp. z o.o.Szczawno-Zdrój71016071
183Wiejska Chatka Sp. z o.o.Katowice17275137
184Bequick Sp. z o.o.Krzanowice231310542
185S-Studio Sp. z o.o.Sopot8783974
186Bydgoska Starówka - Sp. z o.o.Bydgoszcz10584021
187Banglob Sp. z o.o.Gdynia201816067
188Quoc ANH Sp. z o.o. ANH Invest sp.k.Wrocław61094120
189Laurel And H77 Sp. z o.o.Duchnice18244751
190Dobra Pączkarnia Sp. z o.o. sp.k.Szczecin133911915
191Aad Sp. z o.o.Łódź211411040
192Oda Sp. z o.o.Gliwice15307389
193Grupa Hotelarsko-Gastronomiczna Władysław Kapitaniec sp.k.Kąty Wrocławskie182020143
194Grupa Gastronomia Śląsk Sp. z o.o.Tarnowskie Góry8666282
195RLG Sp. z o.o.Wrocław11441643
196Restauracja Stary Dom Sp. z o.o. sp.k.Warszawa191743511
197Viva La Pinta Sp. z o.o.Brzezie19184125
198Eliza Sp. z o.o.Sokolniki15282354
199Spot Bulić Sadowska sp.k.Poznań162511161
200Izakaya Sp. z o.o.Wrocław18196140
201Tejst Sp. z o.o.Gdańsk86410392
202Kaven&Co Sp. z o.o.Warszawa7713525
203Karmello Chocolatier Sp. z o.o.Bielsko-Biała142832923
204Mcdonald'S Polska Sp. z o.o.Warszawa20135495726
205Grupavektor Sp. z o.o.Poznań20111604
206Patio Espanol Sp. z o.o.Gdańsk9514049
207Polskie Smaki Sp. z o.o.Ząbki104610930
208T-Pizza Sp. z o.o.Warszawa201256561
209MJO Sp. z o.o.Łódź15232813
210A&Sz Sp. z o.o. sp.k.Zielona Góra76911021
211Valdi Plus Sp. z o.o. sp.k.Mikołów57812031
212Jaś Wędrowniczek Hotel Restauracja Sp. z o.o. sp.k.Rymanów18159251
213Wrocławska Akademia Kulinarna Sp. z o.o.Wrocław851103401
214Projekt 522 Sp. z o.o.Sopot13283082
215Macronix Sp. z o.o.Mielec19103269
216Gorący Trójkąt Sp. z o.o.Białystok122913620
217Piotrkowska 200 Sp. z o.o.Łódź19114829
218Millor Misiarz sp.k.Cieszyn94213826
219Mariaszek Sp. z o.o.Gdynia8466575
220Lodołamacz Sp. z o.o.Wrocław12291962
221Maad Investments Sp. z o.o.Krynica-Zdrój15201690
222Semolina Sp. z o.o.Gdynia10346973
223Amrest Coffee Sp. z o.o.Wrocław1034274495
224Just Diet Sp. z o.o.Łuków9413764
225Optyka w Pasażu Sp. z o.o.Warszawa10362775
226Fresh Gelato Sp. z o.o.Mierzyn6544891
227Next Resto Bar Sp. z o.o.Września9385360
228Pizzatopia Sp. z o.o.Kraków151722340
229Mama Idnii Sp. z o.o.Warszawa14185665
230Owoce W Pracy Sp. z o.o.Warszawa18117047
231Polish Hospitality Group Sułowski sp.k.Kraków65024292
232AMREST Sp. z o.o.Wrocław7443734257
233Czeska Gospoda Sp. z o.o. sp.k.Olsztyn16139411
234Lobster House Kołtko Korzeniowski sp.k.Warszawa151613162
235Ddd Sp. z o.o.Radzyny16129437
236Pir Invest Sp. z o.o. Uk2 sp.k.Warszawa6496560
237Likeat Foods Sp. z o.o.Paniówki83511118
238Nowa Holandia Dariusz Lange & Marek Cebula sp.j.Nowe Pole141725799
239Rosso Fuoco Sp. z o.o.Szczecin5482482
240Lovely Food Sp. z o.o.Warszawa12225264
241B & J Enterprise Sp. z o.o.Kraków131812006
242Diety Od Brokuła Torłop sp.k.Warszawa1221312833
243Siedem Życzeń Sp. z o.o.Lublin10254566
244Body Chief Sp. z o.o.Wysogotowo73883684
245Miserante Sp. z o.o.Wrocław5453709
246Zkpz Sp. z o.o.Wrocław14132879
247Kaiseki Sp. z o.o.Warszawa15118906
248Loft Restauracja Sp. z o.o.Gostyń11223474
249Compass Group Poland Sp. z o.o.Warszawa637194185
250New World Joint-Venture Sp. z o.o.Kraków11212147
251Restauracja Concordia Sp. z o.o.Poznań9268257
252Tesoro Sp. z o.o.Sopot7336605
253Grupa Kozioł Sp. z o.o.Pszczyna8287078
254SFF Sp. z o.o. sp.j.Warszawa111741005
255Venezia Ice Sp. z o.o.Łódź12155368
256Ldwt Sp. z o.o.Tychy13117125
257Soul Kitchen Restaurants Sp. z o.o. sp.k.Warszawa8277508
258Charlie Bistro Wrocław Sp. z o.o.Katowice9213617
259Natuvito Sp. z o.o.Poznań8206372
260Klapec Sp. z o.o.Gliwice10144579
261Royal BD Group Sp. z o.o.Środa Wielkopolska9162017
262Warszawska Spółdzielnia Gastronomiczna CentrumWarszawa101423289
263Przedsiębiorstwo Usługowo-Handlowe Martina Catering Sp. z o.o.Poznań101419133
264Restauracja Wiśniowy Sad Sp. z o.o.Ruda Śląska6244301
265M.A.P. Sp. z o.o.Warszawa8191978
266Royal India Sp. z o.o.Toruń7222797
267Wiking - Restauracje Sp. z o.o.Warszawa71714021
268Grupa Apetito Sp. z o.o. sp.k.Adamów7152644
269Pijalnie Czekolady Sp. z o.o.Kraków61838436
270Czarny Domek Sp. z o.o.Konin8131712
271Salad Story S.A.Warszawa51339382

źródło: Instytut Europejskiego Biznesu na podstawie danych z Krajowego Rejestru Sądowego, zebranych przez wywiadownię gospodarczą InfoCredit

Do analizy wyników finansowych przedsiębiorstw przyjęto firmy spełniające następujące warunki:

1. Dostępne w KRS dane finansowe za lata 2022-2023,

2. Wartość przychodów netto ze sprzedaży i zrównanych z nimi większa niż 100 tys. zł w latach 2022 i 2023

3. Zysk netto w latach 2022 i 2023 wyższy niż 10 tys. zł, 

4. Kapitał własny w latach 2022 i 2023 wyższy niż 10 tys. zł.

Metodologia liczenia wartości rynkowej

Wartość rynkowa firm szacowana jest w sposób uproszczony analogicznie do wycen spółek krajowych notowanych na Giełdzie Papierów Wartościowych w Warszawie. Do obliczeń wykorzystywane są wskaźniki C/Z (cena do zysku netto) i C/WK (cena do wartości księgowej, czyli cena do sumy kapitału własnego i zysku netto) średnie dla spółek krajowych notowanych na Giełdzie Papierów Wartościowych, wyliczane przez analityków GPW.

Wskaźniki do liczenia wartości rynkowej spółek krajowych w grudniu 2024 r.

C/Z: 18,1

C/WK: 1,08

źródło: Biuletyn Statystyczny GPW

Według wskaźników giełdowych z grudnia 2024 r. zostały policzone dwie wartości rynkowe firmy w grudniu 2023 r. Jedna to iloczyn zysku netto w 2023 r. i wskaźnika C/Z w grudniu 2024 r., a druga to iloczyn wartości księgowej w końcu 2023 r. i wskaźnika C/Wk w grudniu 2024 r. Średnia arytmetyczna z tych wartości rynkowych to szacowana wartość rynkowa firmy w grudniu 2024 r.

Informacje o portalu Europejska Firma.pl i Instytucie Europejskiego Biznesu

Portal EuropejskaFirma.pl i Instytut Europejskiego Biznesu zajmują się analizą wyników finansowych przedsiębiorstw. Od 2006 r. dokładnie przeanalizowali wyniki finansowe 300 tysięcy polskich firm. Analizy opierają się głównie na oficjalnych i wiarygodnych danych finansowych, przekazywanych przez firmy do Krajowego Rejestru Sądowego. Przedstawione rankingi pomagają w sprawdzeniu wiarygodności partnerów gospodarczych.

Konkursy organizowane przez Instytut Europejskiego Biznesu

Każdego roku Instytut analizuje dane finansowe przedsiębiorstw w całej Polsce. W publikowanych rankingach wyróżnia firmy spełniające kryteria przyznania tytułu.

Gepard Biznesu (od 2006 r.) – tytuł przyznawany firmom, których średnia z dynamik przychodów i zysku netto wynosi w przyjętym okresie więcej niż 10 proc.

Brylant Polskiej Gospodarki (od 2008 r.) – tytuł przyznawany firmom, których oszacowana wartość rynkowa wynosi więcej niż 10 mln zł.

Efektywna Firma (od 2008 r.) – tytuł przyznawany firmom, których stosunek zysku netto do przychodów wynosi w przyjętym okresie więcej niż 5 proc.

Mocna Firma Godna Zaufania (od 2013 r.) – tytuł przyznawany firmom wyróżnionym równocześnie w konkursach Efektywna Firma oraz Gepard Biznesu

Wielki Modernizator (od 2012 r.) – tytuł przyznawany firmom, których dwuletnia amortyzacja przewyższała 2 mln zł

Worldwide Company  (od 2013 r.) – tytuł przyznawany firmom eksportującym do minimum 5 krajów