Mocna Firma Godna Zaufania 2018 Gastronomii

Spośród 51 tysięcy polskich przedsiębiorstw, których wyniki finansowe w styczniu 2019 r. zbadał Instytutu Europejskiego Biznesu, tytuł Mocna Firma Godna Zaufania 2018 uzyskało 121 firm gastronomii, bo rozwijały się dynamicznie przy dużej efektywności działania.

Instytutu Europejskiego Biznesu, utworzony 12 grudnia 2005 r., prowadzi Konkurs Mocna Firma Godna Zaufania od 2014 r. na podstawie sprawozdań finansowych firm, przekazanych do Krajowego Rejestru Sądowego. Przez pięć lata dokładnie przeanalizował wyniki finansowe 80 tysięcy przedsiębiorstw.

W rankingu poniżej są wyliczenia Instytutu Europejskiego Biznesu na podstawie informacji podanych przez wywiadownie handlowe, które pozyskały dane finansowe przedsiębiorstw z Krajowego Rejestru Sądowego.

Firmy, w których średnia z dynamik zysku i przychodów była wyższa niż 10 proc., uznaje za Gepardy Biznesu 2018.

Efektywność firm analizowana jest według średniej stosunku zysku netto do przychodów netto w latach 2015-2016.

Firmy, w których wartość średniej stosunku zysku netto do przychodów netto w latach 2015-2016 wynosiła minimum 5 proc., Instytut Europejskiego Biznesu uznaje za Efektywne Firmy 2018.

Firmy, które jednocześnie uzyskały tytuły Gepard Biznesu 2018 i Efektywna Firma 2018, Instytut Europejskiego Biznesu uznaje za Mocne Firmy Godna Zaufania Strong Company 2018.

Poniższy ranking ułożony jest według sumy miejsca w konkursie Gepardy Biznesu i konkursie Efektywna Firma. Najwyżej są w nim firmy, które są jednocześnie i najbardziej dynamicznie, i najbardziej efektywne.

Wyróżnione firmy mają prawo posługiwać się tytułem Mocna Firma Godna Zaufania 2018 lub Strong Company 2018 bezterminowo i za darmo na wszystkich nośnikach informacji.

Tytuł Strong Company 2018 może być wykorzystywany przez wyróżnione firmy, którym zależy na kontaktach z zagranicznymi podmiotami.

Statuetka Gepard Biznesu zaprojektowana w 2006 r. przez Katarzynę Pągowską.

Statuetka Konkursu Efektywna Firma 2018

Statuetka Programu Promocyjnego Mocna Firma Godna Zaufania 2018. Jej głównym elementem są złączone ręce pracowników i partnerów biznesowych, tworzące mocne ogniwo gospodarki. Ręce wykonane są z mocnego metalu.

Płatne są logo Mocna Firma Godna Zaufania 2018 oraz dyplomy i statuetki dla wyróżnionych firm i ich pracowników. Prosimy więc nie kopiować z Internetu dla celów marketingowych wizerunku statuetki Mocna Firma Godna Zaufania, gdyż jej zdjęcia chronione są prawami autorskimi.

Mocne Firmy Godne Zaufania 2018 Gastronomii
Lp. Nazwa firmy Siedziba Średnia z dynamik zysku i przychodów od 2015 r. do 2016 r. w proc. Wartość rynkowa firmy w marcu 2017 r. w tys. zł
1 Plejades – 1 Sp. z o.o. Sp.K. Warszawa 247 92930
2 Kronos Sp. z o.o. Jelenia Góra 230,8 132631
3 P & T Investment Sp. z o.o. S.K. Kielce 95,7 28133
4 Subicon Sp. z o.o. Warszawa 274,9 32
5 Jaszczury Sp. z o.o. S.K. Kraków 89,9 11441
6 Mirmar Sp. z o.o. Nowa Wieś 309,6 4047
7 Global Business Zone Sp. z o.o. Sopot 65,6 2877
8 Italian Corner-PS Sp. z o.o. Spółka Komandytowa Warszawa 69 13617
9 Coaching Sp. z o.o. Gdańsk 156,7 24007
10 Hawryła Investment Sp. z o.o. Warszawa 233,9 26142
11 B-Food Group S.J. Brusikiewicz i Wspólnicy Warszawa 77,2 42587
12 Remo Sp. z o.o. Sp.J. Kraków 65,4 167814
13 Contact Services Sp. z o.o. Warszawa 289,3 38875
14 TWFM Sp. z o.o. Zgierz 160,1 3317
15 Plejades 3 Sp. z o.o. sp.k. Warszawa 247,4 8347
16 Żelazowa Wola Sp. z o.o. Warszawa 51,6 30137
17 Singh’S Sp. z o.o. Warszawa 231,8 1209
18 Powiększenie Sp. z o.o. Warszawa 110,4 4502
19 Room Service sp.j. J. Bartniczak, W. Bartniczak Drozdowo 205 22235
20 Dm Logistics Sp. z o.o. Kwidzyn 55 836
21 Przystań Sp. z o.o. Dębki 191,1 1300
22 APAC Sp. z o.o. S.K. Kowale 55,9 10346
23 Pierogowe Baje Pierogarnie Sp. z o.o. sp.k. Warszawa 70,9 43076
24 Gems Sp. z o.o. S.K. Warszawa 95,1 12439
25 P&T Sp. z o.o. S.K. Kielce 76,1 14534
26 Społem Gastronomiczna Spółdzielnia Spożywców Poznań 562,9 29861
27 PI Sp. z o.o. Warszawa 78 7509
28 Exada Sp. z o.o. Pruszcz Gdański 86,9 5546
29 Mrz Sp. z o.o. S.K. Warszawa 91,7 12187
30 Plejades 4 Sp. z o.o. sp.k. Warszawa 156,7 5466
31 HAWEŁKA Sp. z o.o. Kraków 50 36834
32 Long Pol – Import Export Sp. z o.o. Poznań 52,3 2572
33 Art Rock Cafe Sp. z o.o. Gdańsk 88,4 108
34 Massive Food Sp. z o.o. Warszawa 96,4 6186
35 Góral Sp. z o.o. Wrocław 108,1 671
36 Uczta Polska Sp. z o.o. Białystok 77,4 9982
37 Polgrek Sp. z o.o. Kołobrzeg 82,3 1457
38 You & Me Sp. z o.o. Przeźmierowo 234,5 2664
39 Gastronomia Grupa Południe D. Bury, R. Bochniarz, A. Passon S.J. Opole 22,9 8758
40 Gastrosfera Sp. z o.o. Poddąbie 841,7 84
41 Polskie Pierogarnie Sp. z o.o. S.K. Warszawa 23,1 42299
42 Kaminski, Krotofil Sp. z o.o. sp.k. Gdańsk 28,1 38393
43 Lemonka Sp. z o.o. Warszawa 260,4 2467
44 R & K Sp. z o.o. Warszawa 67,3 1296
45 Owoce W Pracy Sp. z o.o. Warszawa 129,6 2087
46 Planium Sp. z o.o. Łódź 24,1 2752
47 Lanfam Sp. z o.o. S.K. Tarnowo Podgórne 21 53908
48 Maho Fastfood Sp. z o.o. Warszawa 25,4 11160
49 H&K Sp. z o.o. Kłodzko 156,1 381
50 Kaya Kamila Żerdzińska Spółka Komandytowa Tychy 13,5 5603
51 Rea Group Sp. z o.o. S.K. Nowe Pole 22 28314
52 Wiwa Holding Sp. z o.o. Augustów 102,2 6632
53 Perfect Day Sp. z o.o. Warszawa 22,8 7504
54 Posterus Group Sp. z o.o. S.K. Warszawa 32,4 9219
55 Redberry Sp. z o.o. Warszawa 503,2 2542
56 Kaspec – Tajwa Sp. z o.o. Nysa 24,3 1020
57 Amaltea sp.j. Bogna Szkudlarczyk Warszawa 18,9 34768
58 PM Sp. z o.o. Krapkowice 171,1 3016
59 City Home’s LTD. – Sp. z o.o. Gdynia 629,7 1734
60 RNB Sp. z o.o. Bielsko-Biała 72,7 5277
61 Paleta Smaku Sp. z o.o. Warszawa 813,5 186
62 Wiking – Restauracje Sp. z o.o. S.K. Warszawa 37,8 25519
63 Art-Renesans Sp. z o.o. Żórawina 133,5 803
64 MARU Sp. z o.o. Wrocław 39,5 7638
65 Dakat Dróżdż Teresa Toruń 46,8 92391
66 Sacro Sp. z o.o. Kalisz 342,8 4384
67 Cafe System Sp. z o.o. Szczecin 22 6143
68 Agencja Cateringowa Party Sp. z o.o. Warszawa 55,7 5222
69 Przedsiębiorstwo Wielobranżowe Wardex Sp. z o.o. Ciechocinek 19,5 2498
70 Columbus Invest Sp. z o.o. sp.k. Ustka 16,5 6818
71 Polskie Smaki Sp. z o.o. Ząbki 75,7 6617
72 Fara Sp. z o.o. S.K. Gdynia 42,3 2607
73 Amma R. Kozak, A. Siwczyński sp. j. Gdańsk 10,2 43076
74 Rosebud Sp. z o.o. Kraków 10,9 5850
75 Lightbox Sp. z o.o. sp.k. Gdańsk 49 28205
76 Trakt Królewski Sp. z o.o. Lublin 127,7 209
77 Restauracja Sioux P.S. Karłowscy S.J. Kraków 160,5 4621
78 Well And Done Sp. z o.o. S.K. Warszawa 17,5 4487
79 KRAJMAN Piotr Krajewski Warszawa 30,8 43371
80 LEPUS 2 Marian Zając Leszno 21,3 38965
81 Perfect Clean Sp. z o.o. Warszawa 66,5 3128
82 Dock-Pol Sp. z o.o. Gdańsk 14,8 27902
83 Guo & Wang Sp. z o.o. Gdańsk 56,8 1347
84 Restauracja Żydowska Ariel Sp. z o.o. Kraków 21,4 10435
85 APO ARTUR POKORSKI Szczecin 35,9 30600
86 Catering Service Sp. z o.o. Płaczki 38,1 16911
87 Patio-Park 1 Sp. z o.o. Katowice 51,3 8261
88 Da Grasso Sp. z o.o. Warszawa 63,5 29081
89 Librex Izabela Orzeł Lublin 58,7 23577
90 Anto Sp. z o.o. Mikorzyn 46,2 1634
91 Gastro Idea Sp. z o.o. Nowe Opole 20,9 2613
92 Manor Sp. z o.o. Kraków 53,7 33235
93 Dakini Spółdzielnia Socjalna Wrocław 50,6 577
94 Rubin Jolanta Dąbrowska Łomża 32,9 39385
95 Pizza Pelati Sp. z o.o. Białystok 71,6 1696
96 Na Zdrowie Sp. z o.o. Gdańsk 17,2 183
97 Biorol Sp. z o.o. Wałcz 51,9 1459
98 Kapitan Cook Sp. z o.o. Gdynia 14,7 3011
99 Labdar Sp. z o.o. S.K. Banino 41,9 4112
100 YAZAMCO POLAND Sp. z o.o. Warszawa 21,1 6576
101 Baks Alina Borucka Restauracje Mcdonald`S Słupsk 53,1 38307
102 Eurowiose sp. z o.o. Warszawa 51,6 6777
103 Kamden Sp. z o.o. Lublin 50,4 1364
104 Przedsiębiorstwo Gastronomiczno Handlowe Barom Barbara Boroń Gorzów Wielkopolski 12,4 27564
105 Klezmerhojs Sp. z o.o. Kraków 33,2 5266
106 Przedsiębiorstwo Handlowo-Usługowe EDEN Marek Baraniecki Lubin 20 32277
107 McDonald' s Polska Sp. z o. o. Warszawa 10,4 2101306
108 Classic Restaurant Sp. z o.o. Gdańsk 25,6 1806
109 Szpila Wojciech Bydgoszcz 22,6 39435
110 Od A Do Z Sp. z o.o. Wrocław 51 2209
111 Firma Usługowo Handlowa BEA Piotr Borowy Zgorzelec 33,9 29274
112 Boart Sp. z o.o. sp.k. Wrocław 42,8 2504
113 Paho Sp. z o.o. Opole 10,5 12878
114 MJ Sp. z o.o. Gdynia 29,6 1646
115 Guštin & Olewiński Sp. z o.o. Sopot 13,6 584
116 Cafe Contact Sp. z o.o. Warszawa 10,4 6764
117 DO & CO Poland Sp. z o.o. Warszawa 16,1 105190
118 Prowansja Sp. z o.o. Warszawa 22,1 11151
119 Setka Polska Sp. z o.o. Wrocław 12,5 2894
120 Nova Jakub Kiersnowski S.K. Słupsk 10,4 6941
121 Tempo B. P. Pasek sp. j. Kielce 11 3641

źródło: Instytut Europejskiego Biznesu na podstawie danych z Krajowego Rejestru Sądowego, zebranych przez wywiadownie handlowe.

Do analizy wyników finansowych przedsiębiorstw przyjęto firmy spełniające następujące warunki:

1. Dostępne w KRS dane finansowe za lata 2015-2016,

2. Wartość przychodów netto ze sprzedaży i zrównanych z nimi większa niż 100 tys. zł w 2016 roku,

3. Zysk netto w latach 2015 i 2016 wyższy niż 1 tys. zł.

4. Kapitał własny w latach 2015 i 2016 wyższy niż 1 tys. zł.

Metodologia liczenia wartości rynkowej

Wartość rynkowa firm liczona jest w porównaniu do spółek notowanych na Giełdzie Papierów Wartościowych w Warszawie.

Do obliczeń wykorzystywane są wskaźniki C/Z (cena do zysku netto) i C/WK (cena do wartości księgowej, czyli cena do sumy funduszy własnych i zysku netto) średnie dla spółek krajowych notowanych na Giełdzie Papierów Wartościowych, liczone przez analityków GPW.

Wskaźniki do liczenia wartości rynkowej

W końcu marcu 2017 r.: C/Z: 20,1, a C/WK: 1,34.
źródło: Biuletyn Statystyczny GPW
Według wskaźników giełdowych z marca 2017 r. zostały policzone dwie wartości rynkowe firmy w końcu marca 2017 r. Jedna to iloczyn zysku netto w 2016 r. i wskaźnika C/Z w końcu marca 2017 r., a druga to iloczyn wartości księgowej w końcu 2016 r. i wskaźnika C/Wk w końcu marca 2017 r. Średnia arytmetyczna z tych wartości rynkowych to wartość rynkowa firmy w końcu marca 2017.