Efektywne Firmy 2015 Branży Gastronomicznej

Spośród 39 729 przedsiębiorstw, których wyniki finansowe we wrześniu 2016 r. przeanalizował Instytutu Europejskiego Biznesu, tytuł Efektywna Firma 2015 uzyskały 122 firmy branży gastronomicznej, bo średni stosunek zysku netto do przychodów w latach 2013-2014 wyniósł w nich minimum 5 proc. Na podium znalazły się Folklor Kulinarny 2 Radosław J. Fronc, Tomasz Fidelus sp.j., Folklor Kulinarny Radosław J. Fronc i Wspólnicy S.J. i  Friends Coffee – R. J. Fronc R. Chrząszcz S.J.

Instytutu Europejskiego Biznesu, utworzony 12 grudnia 2005 r., prowadzi Konkurs Efektywna Firma od 2008 r. Przez dziewięć lat dokładnie przeanalizował wyniki finansowe 70 tysięcy polskich przedsiębiorstw.

Przedstawiamy najnowszy ranking efektywnych firm według  średniego stosunku zysku netto do przychodów w latach 2013-2014

We wrześniu 2016 r.  wywiadownia handlowa InfoCredit dostarczyła IEB dane finansowe 39 729 przedsiębiorstw.

Do analizy zostały wybrane  firmy, które w latach 2013 -2014 miały każdego roku ponad pół milion złotych przychodów netto, więcej niż 10 tys. zł zysku netto,  a wartość ich kapitału była dodatnia.

 Instytutu Europejskiego Biznesu policzył średni stosunek zysku netto do przychodów w latach 2013-2014.

Statuetka Efektywna Firma dla firm, wyróżnionych w IV edycji Konkursu Efektywna Firma 2011.

 

Statuetka Efektywna Firma dla firm, wyróżnionych w VI edycji Konkursu Efektywna Firma 2013, i wzór logo promocyjnego Efektywna Firma 2013.

Spośród 39 729 przedsiębiorstw, których wyniki finansowe we wrześniu 2016 r. przeanalizował Instytutu Europejskiego Biznesu, tytuł Efektywna Firma 2015 uzyskały 122 firmy branży gastronomicznej, bo średni stosunek zysku netto do przychodów w latach 2013-2014 wyniósł w nich minimum 5 proc.

Firmy te mogą bezpłatnie i bezterminowo wykorzystywać tytuł Efektywna Firma 2015 publicznie na wszystkich nośnikach.

Płatne są logo Efektywna Firma 2015 oraz  dyplomy i statuetki dla wyróżnionych firm i ich pracowników. Prosimy więc  nie kopiować z Internetu dla celów marketingowych wizerunku statuetki Efektywna Firma, gdyż jej zdjęcia chronione są prawami autorskimi.

Efektywne Firma 2015  Branży Gastronomicznej
Lp.	Nazwa firmy	Siedziba	Stosunek zysku netto do przychodów w proc.
			Rok 2013	Rok 2014	Średni w latach 2013 i 2014
1	Folklor Kulinarny 2 Radosław J. Fronc, Tomasz Fidelus sp.j.	Kraków	41,5	52,6	47,0
2	Folklor Kulinarny Radosław J. Fronc i Wspólnicy S.J.	Kraków	39,7	47,4	43,6
3	Friends Coffee – R. J. Fronc R. Chrząszcz S.J.	Kraków	32,6	39,1	35,9
4	Kook Bin Kwan Sp. z o.o.	Wronki	37,7	33,4	35,6
5	RESTAURACJA POLSKA S.J.	Warszawa	36,8	34,3	35,6
6	Cafe System Sp. z o.o.	Szczecin	22,4	44,2	33,3
7	Estella Galas, Nowak, Knasiecki Sp.J.	Poznań	43,2	11,8	27,5
8	Polskie Pierogarnie Sp. z o.o. S.K.	Warszawa	27,4	26,2	26,8
9	PPHU K-2 Kaczor-Kaczmarek S.J.	Koło	21,5	25,5	23,5
10	Rosebud Sp. z o.o.	Kraków	19,9	26,9	23,4
11	Amma R. Kozak, A. Siwczyński sp. j.	Gdańsk	24,0	21,9	22,9
12	Remo Sp. z o.o. Sp.J.	Kraków	21,3	23,9	22,6
13	HAWEŁKA Sp. z o.o.	Kraków	30,0	14,7	22,3
14	Petra Salloum, Radwan, Saleh Sp. j.	Wrocław	22,0	21,5	21,7
15	PRZEDSIĘBIORSTWO KAFETERIA Sp. z o.o.	Wrocław	28,8	14,5	21,7
16	Restauracja Sfinks S.J.	Obłaczkowo	4,8	32,8	18,8
17	Albatros Sp. z o.o.	Władysławowo	19,1	18,2	18,6
18	Plejades – 1 Sp. z o.o. Sp.K.	Warszawa	20,7	16,6	18,6
19	Santorini sp.j. Ryszard Kręglicki, Agnieszka Kręglicka i Marcin Kręglicki	Warszawa	19,3	15,8	17,5
20	Przedsiębiorstwo Rolne Naratów Sp. z o.o. w Naratowie	Naratów	17,0	17,2	17,1
21	Geni Management Sp. z o.o. S.K.	Warszawa	9,7	23,9	16,8
22	Catering Wiśniewscy Janusz Wiśniewski I Spółka, Sp.j.	Warszawa	18,2	13,2	15,7
23	ABM Asset Management Sp. z o.o.	Kielce	29,2	2,2	15,7
24	ATM Business Group Sp. z o.o.	Grudziądz	17,2	14,2	15,7
25	Dock-Pol Sp. z o.o.	Gdańsk	17,6	13,0	15,3
26	Progress F. Bruź, B. Bruź S.J.	Toruń	15,1	15,2	15,2
27	Ikebana Sp. z o.o.	Warszawa	17,3	12,4	14,8
28	Pierogowe Baje Pierogarnie Sp. z o.o. sp.k.	Warszawa	22,8	5,9	14,4
29	P & T Sp. z o.o.	Kielce	17,5	9,7	13,6
30	BENSIP Sp. z o. o.	Lublin	15,0	11,7	13,4
31	Green Way Koszalin Sp. z o.o.	Koszalin	14,4	12,4	13,4
32	ZŁOTY INDYK S.A.	Warszawa	14,0	11,4	12,7
33	Przedsiębiorstwo Handlowo-Usługowe Kubar Sp. z o.o.	Gdańsk	14,7	10,7	12,7
34	A. Erdmann, R. Erdmann War S.J.	Chojna	13,2	11,5	12,4
35	The Food Designers Sp. z o.o.	Warszawa	5,8	18,9	12,4
36	Rea Group Sp. z o.o. S.K.	Nowe Pole	8,6	16,0	12,3
37	Boart Sp. z o.o. sp.k.	Wrocław	15,2	8,9	12,1
38	City Home’s LTD. – Sp. z o.o.	Gdynia	14,3	9,6	12,0
39	TKM Entertainment Group Sp. z o.o. Spółka Komandytowa	Warszawa	6,1	17,8	12,0
40	Kamden Sp. z o.o.	Lublin	8,6	14,7	11,6
41	Lodziarnia firmowa Grażyna Kieszek Spółdka Komandytowa	Lipków	11,1	11,8	11,5
42	Przedsiębiorstwo Gastronomiczno – Handlowe Bałtyk Sp. z o.o.	Szczecin	11,1	11,6	11,3
43	Przedsiębiorstwo Wielobranżowe Wardex Sp. z o.o.	Ciechocinek	11,4	11,3	11,3
44	Galerie Pierogarnie Sp. z o.o. S.K.	Warszawa	9,7	12,6	11,1
45	Restauracja Concordia Pro Design Sp. z o.o. Spółka Komandytowa	Poznań	10,9	11,4	11,1
46	Szymkówka Sp. z o.o.	Brzegi	10,4	11,8	11,1
47	Święcicka Sp. z o.o.	Nałęczów	4,3	16,2	10,2
48	Spontiusz Sp. z o.o.	Myślenice	12,8	7,6	10,2
49	W. Krahel i J. Lubera sp.j.	Białystok	3,9	16,3	10,1
50	Bar Piccolo Tomasik S.J.	Poznań	11,3	8,8	10,1
51	Wanilia Sp. z o.o.	Łódź	6,5	13,6	10,0
52	CBR Sp. z o.o.	Wisła	8,7	11,2	10,0
53	Kafena Sp. z o.o.	Bydgoszcz	5,4	14,3	9,9
54	Maison Charlotte Sp. z o.o.	Warszawa	11,6	8,0	9,8
55	Comfort Food Sp. z o.o.	Warszawa	10,7	8,9	9,8
56	Szara Resto – Bar Sp. z o.o.	Kraków	11,8	7,5	9,6
57	SAK Sp. z o.o.	Mielno	7,0	12,1	9,5
58	McDonald’ s Polska Sp. z o. o.	Warszawa	9,6	9,5	9,6
59	Metropolis Polmetro Sp. z o.o. sp.k.	Jastarnia	6,6	12,3	9,5
60	Italian Corner-PS Sp. z o.o. Spółka Komandytowa	Warszawa	9,2	9,5	9,4
61	AGROTOUR S. A.	Brenna	14,9	3,7	9,3
62	Green Station Sp. z o.o.	Warszawa	14,1	4,2	9,1
63	Elektro-Amer-Net Sp. z o.o.	Warszawa	9,4	8,4	8,9
64	Warszawska Spółdzielnia Gastronomiczna CENTRUM	Warszawa	11,7	5,4	8,5
65	Harasówka Sp. z o.o.	Gniewkowo	9,3	7,7	8,5
66	MJ Company Polska Sp. z o.o.	Lelice	10,0	6,6	8,3
67	P.P.H.U. KUMA Sp. z o.o.	Warszawa	8,3	8,3	8,3
68	Grot Sp. z o.o.	Sopot	9,8	6,6	8,2
69	Kronos Sp. z o.o.	Jelenia Góra	14,2	2,2	8,2
70	ZAJAZD WIELKOPOLSKI Sp. z o.o. ZUGH	Siemianice	5,3	11,0	8,1
71	Restauracje Polskie Sp. z o.o.	Kraków	4,3	12,1	8,2
72	Canapa Sp. z o.o.	Warszawa	9,5	6,8	8,2
73	Kokoo Sp. z o.o.	Łódź	4,2	12,0	8,1
74	INTER-FOTO J. Szałęga, B. Szałęga, J. Sawicki S.J.	Wrocław	5,7	10,5	8,1
75	RW1 Sp. z o.o. S.K.	Wrocław	13,1	3,2	8,1
76	Aleksandra Sp. z o.o.	Gdańsk	7,3	8,5	7,9
77	Dakat Dróżdż Teresa	Toruń	6,9	8,9	7,9
78	Patio-Park 1 Sp. z o.o.	Katowice	6,8	9,0	7,9
79	Zagroda Sp. z o.o.	Sopot	3,6	11,8	7,7
80	Eduservice Sp. z o.o.	Warszawa	7,9	7,6	7,7
81	Meander Sp. z o.o.	Wrocław	8,9	6,3	7,6
82	Sirblu Sp. z o.o.	Kowale	6,9	8,2	7,6
83	Baalbek Orient Grill Sp. j. Adam Cieślewicz, Jacek Poddany	Bydgoszcz	10,2	4,6	7,4
84	Karczma Rohatyna Sp. z o.o.	Cholerzyn	7,9	6,8	7,4
85	Biorol Sp. z o.o.	Wałcz	8,8	5,8	7,3
86	Cafe Contact Sp. z o.o.	Warszawa	8,4	6,0	7,2
87	PROFILEASING S.A. Łódzka Grupa Inwestycyjna	Łódź	6,3	7,4	6,8
88	Peppernumo Sp. z o.o.	Wrocław	10,5	3,2	6,9
89	MARU Sp. z o.o.	Wrocław	6,7	6,8	6,8
90	RENESANS FRAN – POL Sp. z o.o.	Warszawa	7,5	6,0	6,8
91	Onufrejów & Kozłowski Sp. z o.o.	Wrocław	1,2	12,2	6,7
92	Fun Factories Sp. z o.o.	Śrem	4,2	9,1	6,7
93	Bułka Sp. z o.o.	Warszawa	11,5	1,8	6,7
94	Zjednoczone Towarzystwo Gospodarcze Sp. z o.o.	Wrocław	3,4	9,9	6,6
95	Przedsiębiorstwo Handlowo-Usługowe EDEN Marek Baraniecki	Lubin	5,4	7,6	6,5
96	Bary Na Żółto i Na Niebiesko Sp. z o.o.	Kraków	8,1	4,9	6,5
97	AMREST Sp. z o.o.	Wrocław	8,7	4,1	6,4
98	DIGESTA Sp. z o.o.	Warszawa	2,6	10,3	6,5
99	Tesoro Sp. z o.o.	Sopot	5,4	7,3	6,3
100	P.P.H.U. Wanda Bogusław Maziarz	Rybnik	4,9	7,7	6,3
101	Wiking – Restauracje Sp. z o.o. S.K.	Warszawa	4,9	7,5	6,2
102	Amp S.J. Agnieszka i Piotr Wielgus	Zakliczyn	5,5	6,6	6,0
103	Investment Partners GB Sp. z o.o.	Kraków	7,9	4,2	6,0
104	Humbold Comercial Sp. z o.o.	Warszawa	6,3	5,6	6,0
105	Restauracja Chłopskie Jadło Drzycińscy sp.j.	Warszawa	5,6	6,2	5,9
106	House Of Food D. Słominski-Fabiś Spółka Komandytowo Akcyjna	Leszno	8,1	3,6	5,9
107	Sushi Zushi Sp. z o.o.	Katowice	3,2	8,5	5,8
108	MEDSUN S.A.	Wrocław	4,0	7,5	5,7
109	612 Sp. z o.o.	Warszawa	3,7	7,7	5,7
110	ISTAMBUŁ Sp. z o.o.	Kraków	3,1	7,5	5,3
111	Arttot Sp. z o.o.	Warszawa	6,9	3,7	5,3
112	Tempo B. P. Pasek sp. j.	Kielce	3,8	6,6	5,2
113	Ambipol Sp. z o.o.	Warszawa	9,2	1,2	5,2
114	Da Grasso Sp. z o.o.	Warszawa	4,9	5,4	5,2
115	TWE Services Sp. z o.o.	Warszawa	9,2	1,1	5,2
116	Explorator Sp. z o.o. I Wspólnicy sp.k.	Słubice	5,3	5,0	5,1
117	M&M Mikołajec sp.j.	Pszczyna	5,9	4,4	5,1
118	Przedsiębiorstwo Produkcyjno Handlowo Usługowe Aneta Czaplicka	Łódź	4,1	6,1	5,1
119	Alpen Sp. z o.o.	Suwałki	4,6	5,6	5,1
120	Europol Holding Sp. z o.o.	Warszawa	5,5	4,5	5,0
121	Bobby Burger Sp. z o.o.	Warszawa	7,2	2,9	5,0
122	Food King Sp. z o.o.	Warszawa	6,9	3,1	5,0

źródło: Instytut Europejskiego Biznesu  na podstawie danych z Krajowego Rejestru Sądowego, zebranych do połowy września 2016 r. przez wywiadownię InfoCredit.

Do analizy wyników finansowych przedsiębiorstw przyjęto wszystkie firmy z bazy InfoCredit spełniające następujące warunki:

1. Dostępne w KRS dane finansowe za lata 2013-2014,

2. Wartość przychodów netto ze sprzedaży i zrównanych z nimi większa niż  500 tys zł we wszystkich latach  2013-2014,

3. Dodatni kapitał własny we wszystkich latach  2013-2014,

4. Zysk netto powyżej 10 tys. zł we wszystkich latach  2013-2014,

5. Badaniem zostały objęte firmy składające sprawozdania finansowe według MSSF.