Efektywne Firmy 2015 Branży Gastronomicznej

Spośród 39 729 przedsiębiorstw, których wyniki finansowe we wrześniu 2016 r. przeanalizował Instytutu Europejskiego Biznesu, tytuł Efektywna Firma 2015 uzyskały 122 firmy branży gastronomicznej, bo średni stosunek zysku netto do przychodów w latach 2013-2014 wyniósł w nich minimum 5 proc. Na podium znalazły się Folklor Kulinarny 2 Radosław J. Fronc, Tomasz Fidelus sp.j., Folklor Kulinarny Radosław J. Fronc i Wspólnicy S.J. i  Friends Coffee – R. J. Fronc R. Chrząszcz S.J.

Instytutu Europejskiego Biznesu, utworzony 12 grudnia 2005 r., prowadzi Konkurs Efektywna Firma od 2008 r. Przez dziewięć lat dokładnie przeanalizował wyniki finansowe 70 tysięcy polskich przedsiębiorstw.

Przedstawiamy najnowszy ranking efektywnych firm według  średniego stosunku zysku netto do przychodów w latach 2013-2014

We wrześniu 2016 r.  wywiadownia handlowa InfoCredit dostarczyła IEB dane finansowe 39 729 przedsiębiorstw.

Do analizy zostały wybrane  firmy, które w latach 2013 -2014 miały każdego roku ponad pół milion złotych przychodów netto, więcej niż 10 tys. zł zysku netto,  a wartość ich kapitału była dodatnia.

 Instytutu Europejskiego Biznesu policzył średni stosunek zysku netto do przychodów w latach 2013-2014.

Image

Statuetka Efektywna Firma dla firm, wyróżnionych w IV edycji Konkursu Efektywna Firma 2011.

 

Image

Statuetka Efektywna Firma dla firm, wyróżnionych w VI edycji Konkursu Efektywna Firma 2013, i wzór logo promocyjnego Efektywna Firma 2013.

Spośród 39 729 przedsiębiorstw, których wyniki finansowe we wrześniu 2016 r. przeanalizował Instytutu Europejskiego Biznesu, tytuł Efektywna Firma 2015 uzyskały 122 firmy branży gastronomicznej, bo średni stosunek zysku netto do przychodów w latach 2013-2014 wyniósł w nich minimum 5 proc.

Firmy te mogą bezpłatnie i bezterminowo wykorzystywać tytuł Efektywna Firma 2015 publicznie na wszystkich nośnikach.

Płatne są logo Efektywna Firma 2015 oraz  dyplomy i statuetki dla wyróżnionych firm i ich pracowników. Prosimy więc  nie kopiować z Internetu dla celów marketingowych wizerunku statuetki Efektywna Firma, gdyż jej zdjęcia chronione są prawami autorskimi.

Efektywne Firma 2015  Branży Gastronomicznej
Lp. Nazwa firmy Siedziba Stosunek zysku netto do przychodów w proc.
 Rok 2013 Rok 2014 Średni w latach 2013 i 2014
1 Folklor Kulinarny 2 Radosław J. Fronc, Tomasz Fidelus sp.j. Kraków 41,5 52,6 47,0
2 Folklor Kulinarny Radosław J. Fronc i Wspólnicy S.J. Kraków 39,7 47,4 43,6
3 Friends Coffee – R. J. Fronc R. Chrząszcz S.J. Kraków 32,6 39,1 35,9
4 Kook Bin Kwan Sp. z o.o. Wronki 37,7 33,4 35,6
5 RESTAURACJA POLSKA S.J. Warszawa 36,8 34,3 35,6
6 Cafe System Sp. z o.o. Szczecin 22,4 44,2 33,3
7 Estella Galas, Nowak, Knasiecki Sp.J. Poznań 43,2 11,8 27,5
8 Polskie Pierogarnie Sp. z o.o. S.K. Warszawa 27,4 26,2 26,8
9 PPHU K-2 Kaczor-Kaczmarek S.J. Koło 21,5 25,5 23,5
10 Rosebud Sp. z o.o. Kraków 19,9 26,9 23,4
11 Amma R. Kozak, A. Siwczyński sp. j. Gdańsk 24,0 21,9 22,9
12 Remo Sp. z o.o. Sp.J. Kraków 21,3 23,9 22,6
13 HAWEŁKA Sp. z o.o. Kraków 30,0 14,7 22,3
14 Petra Salloum, Radwan, Saleh Sp. j. Wrocław 22,0 21,5 21,7
15 PRZEDSIĘBIORSTWO KAFETERIA Sp. z o.o. Wrocław 28,8 14,5 21,7
16 Restauracja Sfinks S.J. Obłaczkowo 4,8 32,8 18,8
17 Albatros Sp. z o.o. Władysławowo 19,1 18,2 18,6
18 Plejades – 1 Sp. z o.o. Sp.K. Warszawa 20,7 16,6 18,6
19 Santorini sp.j. Ryszard Kręglicki, Agnieszka Kręglicka i Marcin Kręglicki Warszawa 19,3 15,8 17,5
20 Przedsiębiorstwo Rolne Naratów Sp. z o.o. w Naratowie Naratów 17,0 17,2 17,1
21 Geni Management Sp. z o.o. S.K. Warszawa 9,7 23,9 16,8
22 Catering Wiśniewscy Janusz Wiśniewski I Spółka, Sp.j. Warszawa 18,2 13,2 15,7
23 ABM Asset Management Sp. z o.o. Kielce 29,2 2,2 15,7
24 ATM Business Group Sp. z o.o. Grudziądz 17,2 14,2 15,7
25 Dock-Pol Sp. z o.o. Gdańsk 17,6 13,0 15,3
26 Progress F. Bruź, B. Bruź S.J. Toruń 15,1 15,2 15,2
27 Ikebana Sp. z o.o. Warszawa 17,3 12,4 14,8
28 Pierogowe Baje Pierogarnie Sp. z o.o. sp.k. Warszawa 22,8 5,9 14,4
29 P & T Sp. z o.o. Kielce 17,5 9,7 13,6
30 BENSIP Sp. z o. o. Lublin 15,0 11,7 13,4
31 Green Way Koszalin Sp. z o.o. Koszalin 14,4 12,4 13,4
32 ZŁOTY INDYK S.A. Warszawa 14,0 11,4 12,7
33 Przedsiębiorstwo Handlowo-Usługowe Kubar Sp. z o.o. Gdańsk 14,7 10,7 12,7
34 A. Erdmann, R. Erdmann War S.J. Chojna 13,2 11,5 12,4
35 The Food Designers Sp. z o.o. Warszawa 5,8 18,9 12,4
36 Rea Group Sp. z o.o. S.K. Nowe Pole 8,6 16,0 12,3
37 Boart Sp. z o.o. sp.k. Wrocław 15,2 8,9 12,1
38 City Home’s LTD. – Sp. z o.o. Gdynia 14,3 9,6 12,0
39 TKM Entertainment Group Sp. z o.o. Spółka Komandytowa Warszawa 6,1 17,8 12,0
40 Kamden Sp. z o.o. Lublin 8,6 14,7 11,6
41 Lodziarnia firmowa Grażyna Kieszek Spółdka Komandytowa Lipków 11,1 11,8 11,5
42 Przedsiębiorstwo Gastronomiczno – Handlowe Bałtyk Sp. z o.o. Szczecin 11,1 11,6 11,3
43 Przedsiębiorstwo Wielobranżowe Wardex Sp. z o.o. Ciechocinek 11,4 11,3 11,3
44 Galerie Pierogarnie Sp. z o.o. S.K. Warszawa 9,7 12,6 11,1
45 Restauracja Concordia Pro Design Sp. z o.o. Spółka Komandytowa Poznań 10,9 11,4 11,1
46 Szymkówka Sp. z o.o. Brzegi 10,4 11,8 11,1
47 Święcicka Sp. z o.o. Nałęczów 4,3 16,2 10,2
48 Spontiusz Sp. z o.o. Myślenice 12,8 7,6 10,2
49 W. Krahel i J. Lubera sp.j. Białystok 3,9 16,3 10,1
50 Bar Piccolo Tomasik S.J. Poznań 11,3 8,8 10,1
51 Wanilia Sp. z o.o. Łódź 6,5 13,6 10,0
52 CBR Sp. z o.o. Wisła 8,7 11,2 10,0
53 Kafena Sp. z o.o. Bydgoszcz 5,4 14,3 9,9
54 Maison Charlotte Sp. z o.o. Warszawa 11,6 8,0 9,8
55 Comfort Food Sp. z o.o. Warszawa 10,7 8,9 9,8
56 Szara Resto – Bar Sp. z o.o. Kraków 11,8 7,5 9,6
57 SAK Sp. z o.o. Mielno 7,0 12,1 9,5
58 McDonald' s Polska Sp. z o. o. Warszawa 9,6 9,5 9,6
59 Metropolis Polmetro Sp. z o.o. sp.k. Jastarnia 6,6 12,3 9,5
60 Italian Corner-PS Sp. z o.o. Spółka Komandytowa Warszawa 9,2 9,5 9,4
61 AGROTOUR S. A. Brenna 14,9 3,7 9,3
62 Green Station Sp. z o.o. Warszawa 14,1 4,2 9,1
63 Elektro-Amer-Net Sp. z o.o. Warszawa 9,4 8,4 8,9
64 Warszawska Spółdzielnia Gastronomiczna CENTRUM Warszawa 11,7 5,4 8,5
65 Harasówka Sp. z o.o. Gniewkowo 9,3 7,7 8,5
66 MJ Company Polska Sp. z o.o. Lelice 10,0 6,6 8,3
67 P.P.H.U. KUMA Sp. z o.o. Warszawa 8,3 8,3 8,3
68 Grot Sp. z o.o. Sopot 9,8 6,6 8,2
69 Kronos Sp. z o.o. Jelenia Góra 14,2 2,2 8,2
70 ZAJAZD WIELKOPOLSKI Sp. z o.o. ZUGH Siemianice 5,3 11,0 8,1
71 Restauracje Polskie Sp. z o.o. Kraków 4,3 12,1 8,2
72 Canapa Sp. z o.o. Warszawa 9,5 6,8 8,2
73 Kokoo Sp. z o.o. Łódź 4,2 12,0 8,1
74 INTER-FOTO J. Szałęga, B. Szałęga, J. Sawicki S.J. Wrocław 5,7 10,5 8,1
75 RW1 Sp. z o.o. S.K. Wrocław 13,1 3,2 8,1
76 Aleksandra Sp. z o.o. Gdańsk 7,3 8,5 7,9
77 Dakat Dróżdż Teresa Toruń 6,9 8,9 7,9
78 Patio-Park 1 Sp. z o.o. Katowice 6,8 9,0 7,9
79 Zagroda Sp. z o.o. Sopot 3,6 11,8 7,7
80 Eduservice Sp. z o.o. Warszawa 7,9 7,6 7,7
81 Meander Sp. z o.o. Wrocław 8,9 6,3 7,6
82 Sirblu Sp. z o.o. Kowale 6,9 8,2 7,6
83 Baalbek Orient Grill Sp. j. Adam Cieślewicz, Jacek Poddany Bydgoszcz 10,2 4,6 7,4
84 Karczma Rohatyna Sp. z o.o. Cholerzyn 7,9 6,8 7,4
85 Biorol Sp. z o.o. Wałcz 8,8 5,8 7,3
86 Cafe Contact Sp. z o.o. Warszawa 8,4 6,0 7,2
87 PROFILEASING S.A. Łódzka Grupa Inwestycyjna Łódź 6,3 7,4 6,8
88 Peppernumo Sp. z o.o. Wrocław 10,5 3,2 6,9
89 MARU Sp. z o.o. Wrocław 6,7 6,8 6,8
90 RENESANS FRAN – POL Sp. z o.o. Warszawa 7,5 6,0 6,8
91 Onufrejów & Kozłowski Sp. z o.o. Wrocław 1,2 12,2 6,7
92 Fun Factories Sp. z o.o. Śrem 4,2 9,1 6,7
93 Bułka Sp. z o.o. Warszawa 11,5 1,8 6,7
94 Zjednoczone Towarzystwo Gospodarcze Sp. z o.o. Wrocław 3,4 9,9 6,6
95 Przedsiębiorstwo Handlowo-Usługowe EDEN Marek Baraniecki Lubin 5,4 7,6 6,5
96 Bary Na Żółto i Na Niebiesko Sp. z o.o. Kraków 8,1 4,9 6,5
97 AMREST Sp. z o.o. Wrocław 8,7 4,1 6,4
98 DIGESTA Sp. z o.o. Warszawa 2,6 10,3 6,5
99 Tesoro Sp. z o.o. Sopot 5,4 7,3 6,3
100 P.P.H.U. Wanda Bogusław Maziarz Rybnik 4,9 7,7 6,3
101 Wiking – Restauracje Sp. z o.o. S.K. Warszawa 4,9 7,5 6,2
102 Amp S.J. Agnieszka i Piotr Wielgus Zakliczyn 5,5 6,6 6,0
103 Investment Partners GB Sp. z o.o. Kraków 7,9 4,2 6,0
104 Humbold Comercial Sp. z o.o. Warszawa 6,3 5,6 6,0
105 Restauracja Chłopskie Jadło Drzycińscy sp.j. Warszawa 5,6 6,2 5,9
106 House Of Food D. Słominski-Fabiś Spółka Komandytowo Akcyjna Leszno 8,1 3,6 5,9
107 Sushi Zushi Sp. z o.o. Katowice 3,2 8,5 5,8
108 MEDSUN S.A. Wrocław 4,0 7,5 5,7
109 612 Sp. z o.o. Warszawa 3,7 7,7 5,7
110 ISTAMBUŁ Sp. z o.o. Kraków 3,1 7,5 5,3
111 Arttot Sp. z o.o. Warszawa 6,9 3,7 5,3
112 Tempo B. P. Pasek sp. j. Kielce 3,8 6,6 5,2
113 Ambipol Sp. z o.o. Warszawa 9,2 1,2 5,2
114 Da Grasso Sp. z o.o. Warszawa 4,9 5,4 5,2
115 TWE Services Sp. z o.o. Warszawa 9,2 1,1 5,2
116 Explorator Sp. z o.o. I Wspólnicy sp.k. Słubice 5,3 5,0 5,1
117 M&M Mikołajec sp.j. Pszczyna 5,9 4,4 5,1
118 Przedsiębiorstwo Produkcyjno Handlowo Usługowe Aneta Czaplicka Łódź 4,1 6,1 5,1
119 Alpen Sp. z o.o. Suwałki 4,6 5,6 5,1
120 Europol Holding Sp. z o.o. Warszawa 5,5 4,5 5,0
121 Bobby Burger Sp. z o.o. Warszawa 7,2 2,9 5,0
122 Food King Sp. z o.o. Warszawa 6,9 3,1 5,0

źródło: Instytut Europejskiego Biznesu  na podstawie danych z Krajowego Rejestru Sądowego, zebranych do połowy września 2016 r. przez wywiadownię InfoCredit.

Do analizy wyników finansowych przedsiębiorstw przyjęto wszystkie firmy z bazy InfoCredit spełniające następujące warunki:

1. Dostępne w KRS dane finansowe za lata 2013-2014,

2. Wartość przychodów netto ze sprzedaży i zrównanych z nimi większa niż  500 tys zł we wszystkich latach  2013-2014,

3. Dodatni kapitał własny we wszystkich latach  2013-2014,

4. Zysk netto powyżej 10 tys. zł we wszystkich latach  2013-2014,

5. Badaniem zostały objęte firmy składające sprawozdania finansowe według MSSF.